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Site web des Organes directeurs et statutaires
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Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires - JECFA (ESF-705)
| Titre |
Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires - JECFA |
| Code |
ESF-705 |
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| Cadre juridique |
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| Catégorie |
Cat. 3 |
| Rôle |
Étudier les aspects chimiques, toxicologiques et autres des additifs, des contaminants, des toxines naturelles et des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées alimentaires du point de vue de leur sécurité pour la consommation humaine, et faire rapport à ce sujet. |
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| Composition |
De 15 à 25 experts de tous les domaines concernés par l'évaluation de la sécurité de ces substances. |
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| Langues |
Anglais |
| Cote des documents |
JECFA |
| Fréquence des sessions |
D'ordinaire, une session par an |
| Division |
Division des systèmes alimentaires et de la sécurité sanitaire des aliments (ESF). |
| Contacter |
[email protected] |
| Site internet |
Informations disponibles sur les sites web suivants:
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| Première session |
Décembre 1956 |
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