Веб-сайт руководящих и уставных органов
 

Комитет Кодекса по гигиене пищевых продуктов (CX-712)

Название Комитет Кодекса по гигиене пищевых продуктов
Кодекс CX-712
Сессии и документы

См. перечень документов Комитета по гигиене пищевых продуктов

Правовая основа
Статья Устава

Пункт 1b) правила XI Руководства по процедуре Комиссии "Кодекс Алиментариус"

Правила процедуры

Регламент Комиссии применяется mutatis mutandis к вспомогательным органам. (пункт 11 правила XI)

Категория Кат.1
Цель
  • подготовка проектов базовых положений по гигиене пищевых продуктов, применяемых ко всем пищевым продуктам;
  • рассмотрение, изменение и подтверждение положений по гигиене, подготовленных Комитетами Кодекса по товарам, и содержащихся в стандартах Кодекса на товары, и
  • рассмотрение, изменение и подтверждение положений по гигиене, подготовленных Комитетами Кодекса по товарам, и содержащихся в нормах и правилах, за исключением случаев, когда Комиссия принимает иное решение, или
  • подготовка проектов положений по гигиене, применимых к конкретным пищевым продуктам или группам независимо от того, входят ли они в круг ведения Комитета Кодекса по товарам или нет;
  • рассмотрение конкретных связанных с гигиеной проблем по поручению Комиссии;
  • подготовка предложений и выбор приоритетных направлений, по которым необходимо провести микробиологическую оценку риска на международном уровне, подготовка вопросов специалистам по оценке риска;
  • рассмотрение вопросов по управлению микробиологического риска в области гигиены пищевых продуктов, включая облучение продуктов питания и в связи с оценкой риска FAO и WHO.

*Понятие «гигиена» включает, при необходимости, микробиологические спецификации пищевых продуктов и соответствующую методику.

Состав

Открыт для всех членов Комиссии

Рабочие языки английский, испанский и французский
Номер документа CX/FH
Для контактов

Codex@fao.org - uscodex@usda.gov

Веб-сайт

CODEX Alimentarius

Первая сессия Май 1964 г.
Сессии 1964, 1965, 1966, 1967, 1968, 1969, 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, 1975, 1976, 1977, 1978, 1979, 1980, 1982, 1983, 1984, 1985, 1986, 1988, 1989, 1991, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 и 2013 годы
Примечания