Городские мероприятия в области продовольствия

Продовольственные отходы

Как мы можем минимизировать продовольственные потери на последовательных этапах продовольственной товаропроводящей цепи. Как мы можем свести к минимуму количество продуктов, выброшенных домохозяйствами?

Мы рассмотрим различные способы решения этой проблемы - от снижения продовольственных потерь и пищевых отходов, улучшения перераспределения пищи для потребления человеком до улучшения сбора пищевых отходов для производства биогаза или органических удобрений (планы компостирования в городе).

список ресурсов

2018, Case study
Latin America and the Caribbean - Belo Horizonte
2018, Case study
Europe - Ghent
1 2 3 4