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Plate-forme des Actions Alimentaires Urbaines

Sistemas agroalimentario ciudad-regiòn analisis de la situaciòn. Medellín, Colombia

Author: Juan Zuluaga, Luca de Paoli
Publisher:Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), International Network of Resource Centres on Urban Agriculture and Food Security (RUAF Foundation)
2016

Este informe describe la primera fase de la evaluación del sistema agroalimentario ciudad-región. Se proporcionan elementos claves del sistema agroalimentario en Medellín, incluyendo: aspectos históricos que han conducido a la creación y organización del sistema agroalimentario actual, visión general del sistema de suministros de alimentos con las zonas de producción de los productos que más se consumen en la ciudad, información sobre la distribución de los puntos de venta al por menor en la ciudad, una presentación de la red de actores involucrados en el CRFS. El análisis de la situación se basa en datos secundarios. Estos datos incluyen información sobre conjuntos de datos espaciales, estadísticas, estudios, marcos institucionales, políticos y legales, e información adquirida a través del conocimiento de expertos locales.

Organization: UN agency
Region: Latin America and the Caribbean
Coverage: Colombia
Areas of focus: Governance and planning
Tags: Food system analysis, Multi-stakeholdres working groups, Rural-urban linkages