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Plate-forme des Actions Alimentaires Urbaines

L'alimentation des villes, quels rôles des collectivités du Sud ?

Author: R. Fages, N. Bricas
Publisher:AFD (French Development Agency)
2017

Cet ouvrage s’adresse aux responsables politiques, aux cadres techniques des collectivités territoriales et aux acteurs de la cooperation internationale intervenant dans les domains du développement et de l’aménagement urbain, du développement agricole et de la sécurité alimentaire. Il vise à montrer, par de nombreux exemples, ce que de nouveaux acteurs des politiques alimentaires que sont les villes, entreprennent depuis quelques années pour sécuriser l’alimentation de leur population et la rendre plus durable. Plus particulièrement, l’ouvrage est consacré aux politiques alimentaires des villes d’Afrique, d’Asie et d’Amérique Latine.

Organization: Government
Region: Global coverage
Areas of focus: Governance and planning
Tags: Awarness raising, Food councils/food boards, Markets, Recycling & recovering, Resilient cities, Street foods, Urban and peri-urban agriculture, Waste prevention