INDICES DU COMMERCE NOTES

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Les indices relatifs au commerce global des produits agricoles et des produits alimentaires trait qu'aux totaux mondiaux et continentaux (A). Aucun des nou-veaux Etats indépendants n'est pris en compte dans le calcul des indices. En revanche, les territoires de l'ex-URSS, de l'ex-Tchécoslovaquie, de l'ex-Yougoslavie et de l'ex-Ethiopie le sont.

Tous les produits agricoles couverts par la présente édition de l'Annuaire (ainsi qu'un petit nombre d'autres qui ne sont pas comptabilisés) et tous les pays indiqués dans les tableaux sur les produits sont pris en considération pour le calcul des indices du commerce total des produits agricoles. Les indices de la production alimentaire englobent tous les produits considérés comestibles qui contiennent des éléments nutritifs, à l'exception de ceux destinés à la nourriture des animaux et des boissons alcooliques. Le café et le thé ont également été exclus car ils n'ont pratiquement aucune valeur nutritive.

Chacun des six indices indique séparément la valeur, le volume et les valeurs unitaires des exportations et des importations.

Les indices de valeur représentent les variations des valeurs courantes des exportations (f.o.b.) et des valeurs courantes des importations (c.a.f.), exprimées les unes et les autres en dollars. Si certains pays notifient leurs importations en valeur f.o.b., les chiffres sont convertis approximativement en valeur c.a.f.