Mohammed Y Kurtu
Arsi Rural Development Unit (ARDU)
Animal Research Section
PO Box 388, Assela, Ethiopia
ABSTRACT
A comparative study was undertaken on the effect of grazing time on milk yield and general performance of lactating dairy cows. Two groups of 20 crossbred cows were used; they were grazed on natural pasture over one calendar year (1983 84). Cows in group I were allowed day-round grazing (less milking hours), with a little supplementation only during the dry season. Cows in group II were grazed in the traditional way, with about seven hours of grazing a day, and were fed hay (1.86 kg DM/day per cow) and concentrate (05 kg/litre milk yield).
Average daily herbage intake for cows in group I was 1.2 and 2.6 kg DM/100 kg liveweight during dry and wet season, respectively. Corresponding figures for cows in group II were 0.9 and 1.2 kg. Mean milk yield during the year differed (P<0.05) between the two groups at 1261 and 1762 litres/cow for groups I and II, respectively. The difference, however, varied with season, being high in the dry season and falling to zero during wet season when pastures were lush and green.
RESUME
Effet du temps de pâturage et d'une complémentation de concentrés sur la production de lait de vaches métisses dans les hauts plateaux de la région d'Arsi (Ethiopie)
Une étude comparative a été effectuée sur l'effet du temps de pâturage sur la production de lait et les performances de vaches laitières en lactation. Deux groupes composés chacun de 20 vaches métisses avaient été élevés sur prairie naturelle pendant un an (1983-1984). Les animaux du groupe I avaient accès au pâturage toute la journée (à l'exception des périodes de traite) et recevaient en outre un peu d'aliment complémentaire au cours de la saison sèche. Quant à ceux du groupe II, ils étaient gérés selon la méthode traditionnelle de pâturages avec par jour environ sept heures de présence effective sur les parcours, et recevaient en plus du foin (1,86 kg de matière sèche par tête) et des concentrés (0,5 kg/litre de lait produit).
La consommation des animaux du groupe I était en moyenne de 1,2 et 2,6 kg de matière sèche par 100 kg de poids vif respectivement au cours de la saison sèche et de l'hivernage. Les chiffres correspondants étaient de 0,9 et 1,2 kg pour les animaux du groupe II. La production moyenne annuelle de lait des deux groupes était différente (P<0,05) et s'établissait à 1261 litres par vache pour le groupe I contre 1762 litres pour le groupe II. Cependant, cette différence dépendait de la saison; élevée en saison sèche, elle diminuait puis s'annulait au cours de l'hivernage c'est-à-dire au moment où l'herbe était abondante et verte.
