Photo 1 : Femme transportant des cossettes de manioc pour la vente au marché (Photo : GTZ).

Photo 2 : Transport des R & T (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 3 : Champ avec jeunes plantes de manioc
(Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 4 : Production de manioc en culture associée avec la patate douce (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 5 : Racine de manioc avec les symptômes de la striure vasculaire (Photo : NEC, Douala, Cameroun).

Photo 6 : Racines de manioc avec des blessures causées par des rongeurs (Photo : NEC, Douala, Cameroun).

Photo 7 : Racines de manioc au moment de la récolte
(Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 8 : Séchage de cossettes de manioc sur une plate-forme (Photo : GTZ).

Photo 9 : Cossettes de manioc produites selon la manière traditionnelle (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 10 : Cossettes de manioc (Photo : NEC, Douala, Cameroun).

Photo 11 : Torréfication du gari (Photo : B. Schuler, DSE).
Photo 12 : Plats camerounais traditionnels préparés à base de R&T tels que miondo, bobolo, mintoumba, diverses pâtes, fufu, plusieurs préparations de gari et autres
(Photo :
M. Mouen, Douala, Cameroun).
Photo 13 : Myondo (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 14 : Bobolo (Photo : NEC, Douala, Cameroun).

Photo 15 : Mintoumba (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 16 : Waterfufu (Photo : NEC, Douala, Cameroun et B. Schuler, DSE).

Photo 17 : Machines pour la transformation du manioc
(Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 18 : Machine pour la transformation du manioc
(Photo : B. Schuler, DSE).
Photo19 : Fufu instantané dans des sachets à 1 kg
(Photo : NEC,
Douala, Cameroun).

Photo 20 : Monya, une variété de D. rutundata produite au Ghana (Photo : B. Schuler, DSE).
Photo 21 : Chinchito, une variété de D. rotundata produite au Ghana (Photo : B. Schuler, DSE).
Photo 22 : Variété locale d'igname ailée de couleur blanche provenant du Ghana (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 23 : Variété locale d'igname ailée de couleur rouge provenant du Ghana (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 24 : Partie de tige de D. bulbifera avec bulbille aérienne (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 25 : Différentes formes de bulbilles aériennes de D. bulbifera (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 26 : Champ d'igname près d'Ekona/Cameroun
(Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 27 : Miniboutures d'igname germées
(Photo: NEC, Douala, Cameroun)

Photo 28 : Tubercules d'ignames avec des pousses qui se sont développées pendant le stockage (Photo : GTZ).
Photo 29 : Tubercules d'igname endommagés par des rongeurs (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 30 : Hutte élevée à étagères pour le stockage d'ignames (vue intérieure) (Photo : GTZ).

Photo 31 : Tubercules de la patate douce de couleur blanche produits au Ghana (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 32 : Tubercules de la patate douce de couleur rouge produits au Ghana (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 33 : Récolte de tubercules de la patate douce au Cameroun (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 34 : Tubercules de macabo (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 35 : Culture associée avec du macabo près de Dschang/Cameroun (Photo : B. Schuler, DSE).

Photo 36 : Tubercules de macabo pourris (Photo : GTZ).


Photo 37 : Transport d'ignames au Ghana (Photo : GTZ).
Photo 38 : Vente d'ignames au Ghana (Photo : GTZ).
Annexe
Photo 39 : Participants du cours de 1997 dans un champ de manioc (Photo : B. Schuler, DSE).
Photo 40 : Les organisateurs et modérateurs lors de l'inauguration d'un des cours de formation sur les R&T (de gauche à droite: G. Tiki Mpondo, B Schuler, C. Binam Bikoi et O. Mück; Photo : B. Schuler, DSE).
Photo 41 : Utilisation d'un tableau d'affichage pour la présentation d'un travail en groupe
Photo 42 : La personne ressource G. A. Manga en utilisant des transparents lors d'une présentation