La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria en el mundo

El 16 de octubre de cada año la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación celebra el Día Mundial de la Alimentación, en conmemoración de su fundación en esa fecha de 1945 en la ciudad de Quebec (Canadá).

El lema del Día Mundial de la Alimentación y de la campaña TeleFood de 2004 es «La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria», que pone de manifiesto la función que desempeña la biodiversidad con vistas a garantizar un acceso sostenible de las personas a suficientes alimentos de alta calidad que les permitan llevar una vida activa y sana. La biodiversidad es fundamental para la agricultura y la producción de alimentos. Las personas dependen para su sustento de la variedad de alimentos, de un techo y de la disponibilidad de bienes.

Los informes recibidos de los países reflejan el grado y nivel de entusiasmo y creatividad generados por el lema, así como la notable movilización de los gobiernos y de todos los sectores de la sociedad civil que desean hacer oír su voz en el Día Mundial de la Alimentación.

En la semana previa al Día Mundial de la Alimentación se celebraron varios acontecimientos sobre el lema del DMA en la FAO. Entre ellos cabe citar un taller de capacitación organizado por la Asociación Mundial de las Guías Scouts (AMGS); un Foro de la juventud, en el que participaron estudiantes, jóvenes, profesionales jóvenes y otros grupos organizados; una exposición de arte y fotografía y un recital de piano organizados por la Cooperativa del Personal de la FAO. En el marco del DMA se organizó una exposición sobre el lema y otra sobre el Año Internacional del Arroz.

Dos actividades representativas fueron la celebración del Día Mundial de la Alimentación el 15 de octubre en la Sede de la FAO en Roma y la ceremonia especial sobre el Día Mundial de la Alimentación en las Naciones Unidas en Nueva York.

Ceremonia del DMA en la Sede de la FAO

El orador principal de la ceremonia de octubre 2004 en Roma fue el Presidente de la República de Hungría, el Excmo. Sr. Ferenc Màdl. El Director General de la FAO inauguró la ceremonia con su tradicional discurso del DMA. Entre los dignatarios que participaron en la ceremonia cabe citar al Honorable Sr. Teresio Delfino, Subsecretario del Ministerio de Políticas Agrícolas y Forestales de la República Italiana, al Reverendísimo Monseñor Renato Volante, Observador Permanente de la Santa Sede ante la FAO, que leyó un mensaje de Su Santidad el Papa Juan Pablo II, y al Sr. Mamadou Cissokho, dirigente campesino y Presidente Honorario de la Red de Organizaciones Campesinas y de Productores Agrícolas del África Occidental y del Consejo Nacional del Senegal para el Diálogo y la Cooperación Rural, que leyó una declaración. El Director General entregó una medalla especial de la FAO al Sr. Edouard Saouma, ex Director general de la FAO, y las medallas del Día Mundial de la Alimentación 2004 a los ganadores del concurso de carteles del Día Mundial de la Alimentación organizado por la Asociación de Damas de las Naciones Unidas.

Durante la misma ceremonia, el Dr. Diouf presentó a la recién nombrada Embajadora de buena voluntad de la FAO, la bailarina clásica italiana de renombre mundial Carla Fracci, que dirige el Ballet de la Ópera de Roma.

Después de que terminara la ceremonia en la Sala de Plenarias hubo una actuación musical. Anyla Kraja, violinista albanesa de fama internacional, interpretó una obra maestra del repertorio clásico, «La lista de Schindler» de J. Williams, y la cantante y bailarina angoleña Tasha Rodrigues y su grupo musical interpretaron dos canciones de su último disco compacto: «Kyra Kyra».

Hablan los campesinos y las organizaciones de la sociedad civil

Inmediatamente después de la ceremonia, en el Atrio de la FAO se celebró un evento de los agricultores para celebrar la biodiversidad y la seguridad alimentaria, organizado por el Grupo de Trabajo Interdepartamental sobre Diversidad Biológica para la Alimentación y la Agricultura y con la cooperación de la ONG «Slow Food». El moderador fue el Sr. Matthew Fort, editor de la sección «Food & Drink» (Comer y beber), de The Guardian (Reino Unido). Los oradores fueron: el Sr. Mamadou Moctar Sow, de Guinea, que habló sobre la salvación del árbol néré y la generación de ingresos para las mujeres Peulh; Sae Bong Ryu, de la República de Corea, que habló de promover la técnica histórica «jukbang» de pesca de la anchoa y de suministrar un producto competitivo, respetuoso con el medio ambiente y de alto valor; Pablo Jara, de Chile, que explicó en detalle la posibilidad de revitalizar la quinua como forma de recuperar la identidad del grupo étnico Mapuche; Jesús Garzón, de España, que explicó la forma de conservar el entorno y las tradiciones de las montañas y de la trashumancia; y Fabio Brugnoli, de Italia, que habló sobre la utilización del enfoque basado en el ecosistema en las viñas orgánicas.

El 15 de octubre a las 15.00 h. se celebró un Foro de la sociedad civil sobre el tema: «¿Cuáles son las políticas de biodiversidad y soberanía alimentaria? Opiniones de la sociedad civil sobre las oportunidades y amenazas». Los oradores fueron: Mamadou Cissokho; Sergio Marini, Vicepresidente de Coldiretti, Italia; Maryam Rahmanian, del Centro de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente (CENESTA), Irán; Jean Marc Von der Weid, Assessoria e Serviços em Agricultura Alternativa – ASPTA (Asesoría y Servicios para Programas de Desarrollo Agroecológico), Brasil; Sarogeni Renjam, de Malasia, portavoz de la Caravana Popular por la Soberanía Alimentaria, Asia, y Álvaro Méndez, portavoz del Foro de la Juventud.

Exposición del DMA y la Alianza Internacional contra el Hambre

Los principales asociados de la Alianza Internacional contra el Hambre participaron en una exposición de dos semanas instalada en el Atrio de la FAO. La inauguración de la Exposición tuvo lugar el 12 de octubre, fue presentada por la Sra. Eva Clayton, Subdirectora General de la FAO y Asesora Especial para el Seguimiento de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, y contó con los siguientes oradores: el Sr. David Harcharik, Director General Adjunto de la FAO; el Dr. Emile Frison, Director General del IPGRI; la Sra. Karen Serres, Presidenta del Comité sobre la Mujer en la Agricultura de la FIPA; el Sr. Allan Jury, Director de Relaciones Externas del PMA; y el Sr. Phrang Roy, Presidente Adjunto del Departamento de Relaciones Externas del FIDA.

Celebración del DMA en las Naciones Unidas

El DMA se celebró en las Naciones Unidas de Nueva York el 18 de octubre de 2004. Los principales oradores fueron: el Excmo. Sr. Jean Ping, Presidente del 59º período de sesiones de la Asamblea General, la Excma. Sra. Marjatta Rasi, Presidenta del Consejo Económico y Social (ECOSOC); la Sra. Louise Fréchette, Secretario General Adjunto de las Naciones Unidas, y una declaración del Dr. Jacques Diouf, Director General de la FAO.

En la ceremonia tomaron parte jóvenes estudiantes, que participaron con estudiantes mexicanos en una videoconferencia que acogió en México la Universidad de Guadalajara, y en la que niños de Nueva York y Pensilvania examinaron los resultados de sus actividades de huertos escolares por medio del proyecto piloto «Growing Connection». La ceremonia concluyó con una actuación musical del grupo «Dan Zanes & Friends». Se invitó a todos los asistentes a la inauguración de una Exposición sobre la labor de la FAO y los Centros del CGIAI sobre «Seguridad alimentaria y biodiversidad», que se celebró en el Vestíbulo Público de la Sede de las Naciones Unidas.

Celebración del Día Mundial de la Alimentación en el mundo

Además de las celebraciones de Roma y Nueva York, todos los años se celebran actividades en diversos países del mundo para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación. Algunos países, como Ucrania y Micronesia, han comenzado recientemente a celebrar el DMA.

Muchos Comités Nacionales para la FAO de las nuevas economías emergentes de Europa Oriental hicieron un esfuerzo especial para realizar diversas actividades, en las que participó una amplia gama de actores de los sectores gubernamental y no gubernamental. El Parlamento croata patrocinó un acto organizado por el Ministerio de Ciencia, Enseñanza y Deporte, mientras que en Georgia niños de un orfanato participaron en una actuación en Tbilisi.

Organizaciones gubernamentales y de la sociedad civil se encargaron de poner en marcha toda una variada gama de actividades del DMA en Bolivia y Perú. Las Universidades peruanas organizaron seminarios y exposiciones sobre productos locales. En Bolivia se organizó una importante exposición sobre el lema con más de 2000 visitantes. En el Brasil el Director General de la FAO participó con el Presidente Lula en la puesta en marcha de más de 50 acontecimientos para la semana del DMA. En la República Dominicana se organizó una celebración conjunta para el DMA y el Año Internacional del Arroz. En Cuba se emprendió una importante iniciativa de movilización de campesinos y se organizaron también una feria de alimentos y un concierto.

En Europa occidental el Comité Nacional sueco para la FAO organizó un seminario sobre el DMA para los parlamentarios, las ONG y los medios de comunicación, y se celebró una reunión técnica en la universidad agrícola. En Alemania una exposición de fotografías que organizó la GTZ en Berlín ofreció un panorama de la biodiversidad y la seguridad alimentaria. En Italia el comité nacional para el DMA coordinó una serie de simposios y acontecimientos organizados por instituciones públicas y privadas, como el Ministerio del Interior, las Universidades de Bolonia y Perusa, y la Asociación Nacional de ONG.

En Malí se celebró una ceremonia de alto nivel con la participación del Primer Ministro y la Embajadora de buena voluntad de la FAO, Oumou Sangaré. En Nigeria se organizó una importante exposición de insumos agrícolas. En Etiopía se concedieron premios y certificados a 16 destacados agricultores y a 15 extensionistas de 16 distritos de la zona este de Harerge, por haber realizado la acción más notable en sus respectivos distritos. En Sudáfrica se homenajeó a las agricultoras durante el acto del DMA.

En Egipto se celebró un taller técnico sobre el lema para el DMA y se concedieron medallas del DMA a distinguidos científicos y a otras personas. En Jordania, los niños ganadores del concurso de dibujo recibieron los premios durante la celebración del DMA.

En la India hubo un concurso de ensayos y un concurso de elocución, mientras que en Fiji unos 1300 estudiantes y sus profesores participaron en la celebración nacional del DMA, en la que hubo discursos, canciones, un poema sobre el lema, danzas multiculturales e isleñas y un concurso de comer fruta. En Filipinas la Presidenta Gloria Macapagal Arroyo concedió premios y diplomas a los ganadores del concurso de carteles del DMA, del gran premio de nutrición y del gran premio al productor agrícola, en el Palacio Presidencial de Malacañang.

La 21^ª Teleconferencia del DMA se transmitió en directo desde Washington DC, Estados Unidos. El Director General, Dr. Jacques Diouf, en el discurso que pronunció en la Facultad de Derecho de la Universidad de Howard el 19 de octubre de 2004, dijo que la biodiversidad es un componente inevitable de la seguridad alimentaria en un mundo donde se calcula que la población aumentará un 50 por ciento en los próximos 50 años, pasando de 6.000 millones a 9.000 millones de personas. El Director General insistió en que es apremiante que se encuentren formas de alimentar a la población y de aumentar la producción agrícola sin agotar aún más los recursos naturales de la tierra. Este recordatorio sobre el hecho de que la biodiversidad es un aliado fundamental en la lucha contra el hambre y la malnutrición ha quedado plenamente reflejado en las actividades del DMAdel 2004, tanto a nivel local como mundial.

En el Sistema de gestión de noticias y acontecimientos del DMA se facilitan otros ejemplos y más información sobre las actividades del DMA en los países (pestaña superior: Actividades en los países).