إن الجمعية العامة، إذ ترى أن الغذاء ضروري لبقاء البشر ورفاهم وأنه حق من حقوق الإنسان الأساسية،
1 -ترحب بالاحتفال بيوم الأغذية العالمي الذي سيعقد للمرة الأولى في 16 تشرين الأول/أكتوبر1981، ثم يعقد سنويا بعد ذلك، كما قرر بالإجماع مؤتمر منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة في دورته العشرين، في قراره 1/79 المؤرخ في 28 تشرين الثاني/نوفمبر 1979 (أنظـــر منظمـــة الأمم المتحدة للأغذيـــة والزراعـــــــــة، تقريـــــــــر المؤتمـــر، الدورة العشـرون، روما،)؛
تحثّ الحكومات والمنظمات الوطنية والإقليمية والدولية على الإسهام إلى أقصى حد ممكن في الاحتفال على نحو فعّال بيوم الأغذية العالمي.
الجلسة العامة 83
5 كانون الأول/ديسمبر 1980