“世界豆类日”创立初衷

在联合国粮农组织成功举办2016年“国际豆类年”的基础上，联合国大会认识到豆类促进落实《2030可持续发展议程》的潜力，并将每年的2月10日定为“世界豆类日”。

此外，豆类还是世界上很大一部分难以获得多样化膳食的农村人口可以负担的蛋白质来源。豆类富含营养，提供大量对健康十分重要的维生素和矿物质，有助于更好营养。

“世界豆类日”活动这一独特机遇，将有助于面向公众宣传种植和食用豆类的益处，以及豆类为转型发挥的重要作用；通过开展转型，建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体 系，为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，不让任何人掉队。

粮农组织携手政府、私营部门、成员和伙伴组织、公众与青年，共同纪念“国际豆类日”，支持豆类的生产与消费，助力可持续粮食体系和健康膳食。