FAO.org

Главная страница > Положение с продовольствием в мире > Публикуемая ФАО сводка предложения зерновых и спроса на зерновые
Положение с продовольствием в мире

Публикуемая ФАО сводка предложения зерновых и спроса на зерновые

В документе "Краткий обзор спроса и предложения зерна" приведен актуальный обзор мирового рынка зерна. В ежеквартальном дополнении "Виды на урожай и продовольственная ситуация" к ежемесячному краткому обзору приводится детальная оценка производства зерновых и спроса и предложения на них в разбивке по странам/регионам. В публикуемом раз в два года издании "Продовольственный прогноз" содержится более углубленный анализ мировых рынков зерновых, а также других основных продовольственных сырьевых товаров.

Даты публикации ежемесячных сводок в 2016 году: 4 февраля, 3 марта, 7 апреля, 5 мая, 2 июня, 7 июля, 8 сентября, 6 октября, 10 ноября, 8 декабря.

В 2016–2017 годах общемировая тенденция к росту предложения зерновых сохранится

Дата публикации: 02/06/2016

В 2016 году ожидается небольшой дефицит производства по сравнению с прогнозируемым на 2016–2017 годы объёмом спроса, в результате чего запасы на конец сезона в 2017 году будут несколько ниже близкого к рекордному уровню 2016 года. В последние месяцы объёмы предложения увеличились в связи с более высокими, чем ожидалось ранее, объёмами запасов на начало сбытового сезона 2016–2017 годов и в связи с более оптимистичными прогнозами производства на 2016 год.

По прогнозам ФАО, в 2016 году производство зерновых в мире составит около 2543 млн т, что на 0,6% выше уровня 2015 года и всего на 0,7% ниже рекордного уровня 2014 года. Этот объём производства на 17,3 млн т больше майского прогноза; это стало результатом пересмотра в сторону повышения прогнозов производства пшеницы в Аргентине, ЕС и в Российской Федерации и кукурузы в Аргентине, Канаде, ЕС и Соединённых Штатах. Возможно снижение объёмов производства пшеницы по сравнению с 2015 годом, однако ожидается рост производства риса и фуражных зерновых.

Общий объем потребления зерновых в 2016–2017 годах, согласно прогнозу, достигнет 2546 млн тонн, что всего на 0,9% больше, чем в 2015–2016 годах. Этот прогнозный объём на 3,5 млн т ниже майского прогноза, поскольку были пересмотрены в сторону снижения прогнозы мирового потребления пшеницы на фураж. Сейчас ожидается даже снижение потребления пшеницы в 2016–2017 годах на 0,1%.

Прогнозируемый объем мировых запасов зерновых на конец сельскохозяйственного сезона в 2017 году был пересмотрен по сравнению с майским прогнозом в сторону увеличения на 27 млн т (почти до 642 млн т). Главными причинами корректировок за этот месяц были: пересмотр производства в сторону повышения, потребления — в сторону снижения, а также пересмотр оценочных запасов пшеницы в Китае с учётом данных по фактическим запасам за прошлые годы. Согласно данным последних прогнозов, мировые запасы будут лишь на 1,8 млн т ниже рекордных объёмов начала сезона.

Объём мировой торговли зерновыми в 2016–2017 годах прогнозируется на уровне 369 млн т, что на 1,9% ниже сезона 2015–2016 годов, главным образом в связи с сокращением импортных закупок ячменя и сорго. Общее сокращение объёмов мировой торговли зерновыми может привести к усилению конкуренции за долю на рынке между крупнейшими экспортерами, что могло бы способствовать сдерживанию роста мировых цен.

* Более подробную информацию см. в июньском выпуске доклада "Продовольственный прогноз", который был опубликован 2 июня.

Сводные таблицы

Загрузите полную подборку данных

1/   Данные в отношении потребления относятся к календарному году первого года указанного периода. Показатель в отношении производства риса относится к шлифованному рису.
2/   Производство плюс запасы на начало периода.
3/   Данные по торговле относятся к экспорту в закупочном сезоне июля/июня для пшеницы и фуражных зерновых культур и к экспорту в закупочном сезоне января/декабря для риса (второй указанный год).
4/   Показатель может не быть равным разнице между объемом предложения и объемом потребления вследствие различий между учетными годами в системе реализации, принятыми в различных странах.
5/   Пятью крупнейшими экспортерами зерна являются Австралия, Аргентина, ЕС, Канада и Соединенные Штаты Америки; основными экспортерами риса являются Вьетнам, Индия, Пакистан, Соединенные Штаты Америки и Таиланд. Использование определяется как внутреннее потребление плюс экспорт за данный период.