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Haz del #NoDesperdicio de comida tu propósito de año nuevo

Cómo evitar desperdiciar alimentos en este periodo de fiestas


22 Dec 2017

En muchas partes del mundo la temporada de fiestas ha comenzado, lo que significa el regreso a la mesa de especialidades propias de esta época: ensaladilla Olivier (o rusa, como se conoce en otros lugares) para el año nuevo en Rusia, potaje de frijoles rojos para el solsticio en Corea, pasteles de carne para Navidad en Inglaterra, tartas de plátano para el año nuevo lunar en Vietnam. No importa el origen de las fiestas ni cuándo se celebran, generalmente hay un tipo de comida especial que lo acompaña.

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