FAO.org

Главная страница > Нулевой голод > detail

Публикации #ФАО, которые должны быть у вас под рукой

Последние публикации, которые вы могли пропустить


30 Aug 2017

ФАО играет важную и уникальную роль нейтрального форума, предоставляющего объективную и высококачественную информацию по всем вопросам, связанным с продовольствием, сельским хозяйством и рациональным использованием природных ресурсов. Выпуская более 500 новых публикаций в год, ФАО является надежным источником технических знаний и данных глобальной статистики.

Распространяя своевременную, достоверную и убедительную информацию, ФАО оказывает помощь специалистам-практикам, исследователям и разработчикам политики и улучшает осведомленность и понимание людей в тех вопросах, которые касаются каждого из нас.

Вот несколько наших последних публикаций, которые вы можете добавить в свою библиотеку:

1.Достижение нулевого голода

Во сколько обойдется миру искоренение голода? По данным этого доклада, в котором рассматриваются инвестиционные затраты, необходимые для ликвидации голода к 2030 году, эта сумма составляет порядка 265 млрд долл. США в год. Если ничего не менять и пойти по инерционному пути, то к 2030 году около 650 млн человек по-прежнему будут страдать от голода. В этом докладе оценивается объем инвестиций, необходимых для того, чтобы покончить с голодом в мире, используя сочетание программ социальной защиты и целевых инвестиций в интересах малоимущих.

2.Перспективы в области продовольствия и сельского хозяйства: тенденции и актуальные задачи

В докладе рассмотрены те проблемы, с которыми сталкиваются в XXI веке сельское хозяйство и продовольственные системы, и показано, чем мы рискуем и что необходимо сделать.  Авторы объясняют, почему сохранение существующего положения вещей уже невозможно, и почему необходимы серьезные преобразования сельскохозяйственных систем, сельской экономики и подхода к использованию природных ресурсов.

3.Продовольствие и сельское хозяйство: активизация усилий по выполнению Программы устойчивого развития на период до 2030 года

Цели в области устойчивого развития (ЦУР) обязывают международное сообщество действовать сообща, чтобы преобразовать наш мир в интересах нынешнего и будущих поколений. В этой публикации описана работа ФАО по оказанию помощи странам в решении ими своих задач по достижению ЦУР, а также важнейшие взаимосвязи между продовольствием, источниками средств к существованию и использованием природных ресурсов. 

4.Изменение климата и продовольственная безопасность: риски и меры реагирования

В контексте борьбы с голодом, обеспечения продовольственной безопасности и улучшения питания для всех изменение климата является серьезнейшим вызовом. Последствия изменения климата ощущаются повсюду – от окружающей среды до сельскохозяйственного производства, экономики и социального измерения. В докладе представлены способы снижения уязвимости и создания устойчивости, позволяющей противостоять этим проблемам, и подчеркнута необходимость действовать незамедлительно, чтобы обеспечить продовольственную безопасность на планете.

5.Зернобобовые: питательные зерна устойчивого будущего

Будучи одновременно и справочником, и поваренной книгой, этот прекрасно иллюстрированный сборник содержит обзор зернобобовых культур и пошаговые рецепты их приготовления.  В нем описаны преимущества этих зерен с точки зрения их пользы для здоровья и питания, борьбы с изменением климата, сохранения биоразнообразия и обеспечения продовольственной безопасности. Читатель отправится в мировое турне, открывая для себя роль зернобобовых в истории и культуре разных регионов и изучая секреты всемирно известных поваров.

6.Что такое "Кодекс Алиментариус"

Кодекс Алиментариус – это сборник международных стандартов на все основные пищевые продукты и материалы, используемые в пищевой промышленности. Уже более пяти десятков лет материалы Кодекса вносят огромный вклад в обеспечение качества и безопасности пищи, которую мы едим. В этом буклете представлена краткая история Комиссии "Кодекс Алиментариус" (органа, занимающегося разработкой стандартов), описаны характер ее работы и основные достижения.

7.Статистический справочник

Этот карманный справочник входит в набор ежегодных статистических публикаций ФАО. Первая часть книги содержит полезные графики, диаграммы и карты по различной тематике: от производства растениеводческой продукции до анализа экономической и политической стабильности. Во второй части представлены страновые таблицы по ряду показателей.

Архив ФАО обеспечивает возможность свободного доступа более чем к 65 000 интеллектуальных продуктов ФАО, представленных почти на 80 языках. Некоторые наши доклады можно скачать в электронном формате для iPad, Kindle и других мобильных устройств.

 

Поделитесь ссылкой на эту страницу