FAO.org

Главная страница > Боритесь с голодом > detail

Советы огороднику – как украсить свой дом и сад

Вы можете добавить в свой рацион недорогие и полезные продукты, выращенные на своем огороде, а также попробовать заработать на продаже собственной продукции.

05 Feb 2014 - Вы можете добавить в свой рацион недорогие и полезные продукты, выращенные на своем огороде, а также попробовать заработать на продаже собственной продукции. Наши советы помогут вам разбить собственный огород, растить, заготавливать и употреблять в пищу вкусные фрукты и овощи, выращенные собственными руками:

  • Изучите условия: Прежде, чем приступить к созданию собственного огорода, необходимо знать тип почвы, на которой вы будете работать; какие растения лучше всего подходят для климатических условий в вашей местности; что вам необходимо для питания и многое другое. В руководстве «Огород - для всех» вы найдете все, что нужно для начала.
  • Начните с малого: Нет никакой необходимости нагружать себя содержанием огромного огорода.  Можно собрать на удивление большой урожай с грядки площадью около одного квадратного метра.
  • Выберите подходящее место: При выборе места для огорода следует учесть следующее. Убедитесь, что выбранное вами место находится недалеко от незагрязненного источника воды. Выберите хорошо освещенное место, с хорошим дренажем или канавами, чтобы избытки дождевой воды не подтапливали огород; не забудьте оставить достаточно места для дорожек, чтобы не топтать посевы.
  • Приобретите необходимый инвентарь: Чтобы начать разбивать огород, вам понадобится как минимум: плоская лопата для вскапывания мягкой почвы; заостренная лопата для работы с плотным грунтом, а также совковая лопата для погрузки и разгрузки земли; вилы, чтобы переворачивать почву, мотыга, чтобы ее рыхлить, и лейка для полива.
  • Подготовьте почву: В основе плодородного огорода лежит богатая, хорошо дренированная, рыхлая почва надлежащего качества обработки. Добавьте органические вещества – готовый компост, перегной или навоз сельскохозяйственных животных.
  • Соблюдайте сроки высадки: Подготовьте почву за месяц до посадки. Прежде, чем высаживать растения, убедитесь, что в почве достаточно влаги. Не забудьте узнать, какие овощи лучше всего растут в вашем районе, и в какое время года лучше всего их высаживать.
  • Начните с хорошо известных овощей: Некоторые овощи проще выращивать, чем другие: мангольд, салат, морковь, цуккини, китайскую капусту, огурцы, кабачки, капусту и фасоль.
  • Смешивайте посадки: Если на грядке посажен один и тот же вид растений, это сигнал вредителям – «есть здесь». Подберите несколько растений, и не забудьте, что необходимо проводить севооборот, чтобы избежать выноса питательных веществ из почвы.
  • Следите за посевами: Не забывайте, что ваш огород нуждается в прополке, так как сорняки отбирают воду и питательные вещества у ваших растений. Поливайте огород, но поливать старайтесь не слишком редко и не слишком часто. Следите за вредителями и болезнями растений. Собирайте урожай по мере созревания.

Узнайте, как шаг за шагом вырастить собственный огород, в справочнике «Огород - для всех».

У вас уже есть свой огород?  Поделитесь с нами фотографиями своего огорода. Пометьте их в Twitter или Facebook тегом #unfaozhcgarden. Обязательное условие – это должны быть ваши собственные фотографии.  Мы отберем некоторые из них и разместим через каналы ФАО в социальных сетях.