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Proyecto Frieswal: Situación actual y previsiones

A fin de proporcionar más leche a la población de la India, se ha iniciado un programa de cruzamiento masivo en el que participan granjas lecheras militares. El cruzamiento comenzó en las granjas militares ya en 1891, utilizando razas exóticas y cebúes. A partir de 1928, se centró la atención en el cruzamiento de las raza frisona con la Sahiwal, pare llegar a una herencia comprendida entre 3/8 y 5/8 de frisona. Además de proporcionar leche de buena calidad pare las fuerzas de defensa, las granjas militares se han convertido en norma pare la explotación de animales lecheros y en una fuente de datos abundantes pare el estudio de su mejora. El Consejo de Investigaciones Agrícolas de la India organizó una empresa en colaboración con las granjas lecheras militares pare perfeccionar la raza Frieswal (Holstein x Sahiwal), a fin de conseguir un rendimiento de leche cuyo objetivo se fijó en 3000 kg en 300 días, con un rendimiento máximo de 15 kg en la primera lactación. En el artículo se describen los progresos realizados hasta el memento y los planes propuestos pare el futuro.


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