-A-
Aceites, 7
Ácido fólico, 49
Ácidos, 40, 41
Agua, 6, 7, 11, 57
Alcohol, 13, 42
Alimentos irradiados, 15, 31
Alimentos para regímenes especiales, 27, 32, 47
Antiaglutinante, 9
Antiespumante, 9
Antioxidante, 10
Aroma o aromatizante, 10, 13, 14, 19, 20, 23,
Azúcares, 14, 46, 53
-C-
Calcio, 44, 48
Cobre, 44
Colorante, 10
Consumidor, 1, 2, 4, 5, 13, 16, 21, 24, 25, 31, 34, 37, 38, 45, 50
"Consumir preferentemente antes del...", 12
Contenido neto, 11, 16, 21, 23, 29
-D-
Declaración de nutrientes, 39, 40, 41, 45, 46, 49
Declaraciones, 27, 30, 33, 34, 35, 36, 37, 47, 49, 50, 51, 52, 55, 59
Definiciones, 17, 27, 39, 47
-E-
Edulcorante, 10
Emulsionante, 10
Envase, 11, 12, 16, 18, 20, 21, 22, 24, 25, 30, 42, 43, 44
Espesante, 10
Estabilizador, 10
Etiqueta, 16, 17, 18, 19, 21, 22, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 37, 39, 40, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 52, 55, 59
-F-
Fecha de duración mínima, 2, 12, 13, 14
Fecha de envasado, 2
Fecha de fabricación, 2
Fibra dietética, 40, 41, 46
-G-
Gelificante, 9
Goma de base, 8, 9
Goma de mascar, 1, 9, 14
Grasas, 29, 39, 40, 42, 43, 45, 47, 49
-H-
Hierro, 44, 48
Halal, 35, 55, 56, 59
-I-
Identificación del lote, 11
Idioma, 16, 25
Incrementador del volumen, 9
Ingredientes, 18, 20, 23, 29, 30, 39, 48
-K-
Kasher, 35
-L-
Lista de ingredientes, 20, 23, 29, 30, 39, 48
-M-
Marca registrada, 5
Marcado de la fecha, 30
-N-
Niacina, 44
Nombre del alimento, 5, 7, 14, 15
Nombre y dirección, 21, 24, 29
-P-
País de origen, 11
Pescado, 6, 7, 8
Peso escurrido, 11, 29
Propelente, 9
Proteínas, 29, 39, 40, 42, 43, 47, 48, 49,
-Q-
Queso, 8
-R-
Regulador de la acidez, 10
Riboflavina, 43
-S-
Sal emulsionante, 10
Selenio, 44
Sodio, 49, 53
Sustancia conservadora, 10
Sustancia de retención del color, 10
Sustancia para el glaseado, 10
-T-
Tiamina, 43
-V-
Valor de referencia de nutrientes,
43, 50, 51
Vitamina A, 43
Vitamina B6 , 44
Vitamina C, 43
Vitamina D, 43, 44
-Y-
Yodo, 44
