A la suite d'une recommandation de la troisième session de la Conférence, le Conseil de la FAO, lors de sa premiere session, a demandé au Directeur general d'étudier les problèmes relatifs aux fruits et légumes. Une étude préliminaire a permis de constater que les problèmes immédiats se posent surtout en Europe, où certains pays doivent faire face à des situations extrêmement critiques creées par la perspective d'excedents onéreux de ces denrées essentiellement périssables
Une réunion d'experts européens spécialistes de la question s'est tenue à Rome du 17 au 19 mars 1948, en vue d'examiner la situation et de formuler des recommandations relatives aux mesures supplémentaires que les gouvernements et la FAO devront prendre.
Le Conseil a approuvé les recommandations formulées au cours de cette réunion (document CL 2/17) en faisant une réserve quant à la proposition relative à la création et au financement par la FAO d'un secrétariat pour un groupe d'études chargé d'examiner le problème des fruits et légumes. En outre, le Conseil a adopte la résolution suivante:
LE CONSEIL
Ayant examiné la situation relative aux fruits et légumes en Europe, et ayant pris acte du fait que certains pays risquent de se trouver en présence d'excédents onéreux à la suite des récoltes prochaines;
Estime qu'il y a lieu de prendre des mesures immediates; et en conséquence
Recommande que les gouvernements intéressés (y compris les autorités d'occupation en Allemagne) étudient la possibilité de développer des échanges commerciaux par une action concertée, afin d'eviter la perte pour la consommation humaine des produits alimentaires à haute valeur nutritive que representeraient ces excédents exportables
Le Conseil a également pris acte du fait qu'un certain nombre de pays européens se sont trouvés dans l'impossibilité de transporter hors de leurs frontieres leurs excedents de fruits et de légumes. Toutefois, les différentes compagnies de chemin de fer européennes étudient à l'heure actuelle les mesures appropriées en vue de résoudre le problème, en fournissant des transports frigorifiques sur une base cooperative. Une telle solution ne pourrait intervenir que grâce a un accord technique sur le plan international, plutôt que par voie d'accord intergouvernemental.
Le Conseil a adopté à cet egard la résolution suivante:
LE CONSEIL
Ayant entendu un expose sur les projets d'organisation europeenne de transports frigorifiques entre les compagnies de chemin de fer des pays interesses;
note
qu'une telle action serait de nature à faciliter la distribution des denrées périssables (fruits, légumes, poissons, viandes, produits laitiers, etc.) en Europe;
que les déséquilibres locaux entre l'offre et la demande de ces produits qui ont une haute valeur nutritive peuvent ainsi trouver leurs solutions sur le plan régional, et que l'expérience ainsi poursuivie pourrait contribuer à encourager des mesures du même genre dans d'autres régions où se posent des problèmes analogues;
approuve l'initiative prise en Europe, et émet le voeu qu'elle aboutisse rapidement à une réalisation pratique par un accord technique entre tous les pays intéressés.
