4 الاستجابات للمخاطر والإجراءات

3.4 مجال العمل الثالث: اعتماد التكنولوجيات والإدارة المبتكرة

باتت الآن الاستجابات التقنية هادِفة بشكل أفضل عبر الزراعة لتحسين إدارة الأراضي والتربة والمياه بشكل كبير. وتنتشر على وجه السرعة التكنولوجيات المحمولة، وكذلك المكننة المبتكرة في المزارع. وإنّ خدمات الاستشعار عن بعد والحوسبة السحابية والنفاذ من دون قيود إلى البيانات والمعلومات المتعلقة بالمحاصيل والموارد الطبيعية والظروف المناخية والمدخلات والأسواق، تعود بالفائدة بالفعل على المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة من خلال دمجهم في النظم الزراعية والغذائية المبتكرة رقميا. ويوضح الإطار 5 هذه الأمثلة. ومع ذلك، لا بدّ من توخي الحذر لتجنب بروز «فجوة رقمية» بين من يصلون إلى التكنولوجيات الجديدة بمستويات مختلفة. ويمكن الجمع بين الإدارة المستدامة للأراضي والزراعة الذكية مناخيا مع إدارة الأراضي والتربة والمياه واتخاذها على نطاق واسع للحفاظ على مستويات الإنتاج.

1-3-4 معالجة مشاكل التربة

يحرم تملّح التربة سنويا الإنتاج في أراضٍ زراعية تبلغ مساحتها 1.5 ملايين هكتار. وإن عواقب التراكم المستمر لملوحة التربة كبيرة. وهناك خيارات لمعالجة قضايا الملوحة وصرف التربة المتأثرة بالملوحة، وهي ضرورية للأمن الغذائي في المستقبل في البيئات القاحلة وشبه القاحلة. وبالإضافة إلى الأساليب التقليدية لرشح التربة، يتمثّل أحد الخيارات في قبول مياه الصرف المالحة واعتماد الزراعة الملحية عن طريق اختيار المحاصيل التي تتحمل الملوحة وأنماط الزراعة وممارسات الإدارة المناسبة. وإذا تم التخطيط لذلك على مستوى مستجمعات المياه أو على المستوى المحلي، يمكن لهذا النهج التكيفي أن يحدّ من تدهور البيئة ويستعيد النظام البيئي في الأراضي الجافة.

ومن الضروري أن يتحمل قطاع الزراعة مسؤولية إدارة المخاطر البيئية من خلال تقليل المدخلات الكيميائية والمخلفات الحيوانية على الأرض، وهي تعتبر أولوية عالمية. وتعدّ الإدارة المتكاملة للآفات ومدوّنة السلوك الدولية بشأن استخدام الأسمدة وإدارتها، من الأدوات المصممة لمواجهة الاتجاه نحو التكثيف الزراعي غير المستدام وإمكانية زيادة استخدام الأسمدة ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب وآثارها الضارّة. وتقدّم مدوّنة السلوك بشأن الأسمدة توجيهات لمكافحة سوء استخدام الأسمدة وقلة استخدامها والإفراط في استخدامها، مع مراعاة الاختلالات التغذوية وتلوث التربة.

©FAO/Isak Amin/WFP
©FAO/Isak Amin/WFP
©FAO/Giulio Napolitano
©FAO/Giulio Napolitano

2-3-4 معالجة مشكلة شحّ المياه والجفاف

تشكل الزراعة البعلية 80 في المائة من الأراضي المزروعة وتنتج 60 في المائة من إنتاج الأغذية والألياف العالمية. ويتطلب تحسين الإنتاج والقدرة على الصمود، تحسين استخدام مياه التربة من خلال تحسين عمليات تجميع مياه الأمطار، وزيادة المحافظة على رطوبة التربة، وزيادة التسرّب وتقليل الجريان السطحي والتبخر. ورطوبة التربة هي المفتاح لسلامة التربة وأدائها لوظيفتها. وتساعد على احتباس الكربون العضوي في التربة وتمنع التربة الغنية بالكربون من الجفاف ومن زيادة انبعاثاتها.

وتثير ندرة المياه العذبة اهتماما متجددًا بالري الذي يمثّل 70 في المائة من إجمالي عمليات سحب المياه العذبة و90 في المائة من إجمالي استهلاك المياه العذبة. وتساعد التكنولوجيات الجديدة للتخطيط والتصميم والتقييم، مثل المحاسبة والتدقيق في مجال المياه وتكنولوجيا المعلومات والاتصالات والأتمتة، على تحديث المخططات الحالية وتوجيه التصاميم الجديدة. ويتحوّل الاهتمام من كفاءة استخدام المياه غير المحددة إلى زيادة إنتاجية المياه، وتحقيق وفورات فعلية في المياه وتلبية طلب المزارعين للحصول على إمدادات مائية أكثر مرونة وموثوقية.

ويعدّ تخزين المياه عائقًا أمام إدارة عدم اليقين بشأن المناخ وتقلّباته، وإدارة الاختلافات القائمة بين العرض والطلب، وبناء القدرة على الصمود في وجه تغير المناخ. ويشهد تخزين المياه انخفاضا على الصعيد العالمي، ولكن لا بدّ من عكس هذا الاتجاه. وبالفعل، هناك تحوّل من الأساليب التقليدية في إدارة المستجمعات التي تركز على البنية التحتية، نحو تقدير جميع أنواع التخزين المختلفة (الطبيعية والمبنية). ومن المتوقع أن تؤدي الإدارة المشتركة المتزايدة لتخزين المياه السطحية والجوفية، على عكس الاستخدام المشترك، إلى نشر المخاطر وتوفير نطاق أوسع من الفوائد الاجتماعية والبيئية.

ولا تزال معظم البلدان تضع الجفاف في فئة الكوارث الطبيعية نفسها مثل الفيضانات والزلازل. وهو ما يهدر موارد قيمة ولا يساعد في بناء القدرة على الصمود في وجه الظواهر المستقبلية. ويمكن لاعتماد نهج إدارة المخاطر أن يقلل بشكل كبير من مخاطر الجفاف وآثاره. ويجري الآن نشر نهج «الركائز الثلاث» الذي يتطلب الاستثمار في نظم الرصد والإنذار المبكر ودراسات لتقييم مدى التعرّض لخطر الجفاف واتخاذ إجراءات للحد من الآثار السلبية.

وتساهم البنية التحتية الخضراء والحلول القائمة على الطبيعة في تقليل مخاطر الفيضانات إلى حدها الأدنى باستخدام نهج قائمة على النظام الإيكولوجي للحماية من الفيضانات. ومن الأمثلة على ذلك استعادة السهول الفيضية بدلًا من بناء السدود. وتوفّر البنية التحتية الخضراء فوائد للمجتمع من خلال تجنب أضرار الفيضانات على البنية التحتية القائمة، وتوفّر فوائد إضافية مثل تحسين التنوع البيولوجي وجودة المياه وفرص ترفيهية.

©FAO/Marco Longari
©FAO/Marco Longari

ويمكن للحلول القائمة على الطبيعة أن تحمي من فيضانات الأنهار في البيئات الزراعية والحضرية والجيومورفولوجية المائية والغابات. وتهدف التدابير الزراعية إلى إدارة الجريان السطحي وتقليل مخاطر الفيضانات. وتهدف التدابير الحرجية إلى إدارة المناطق الحرجية عن طريق اعتراض فيضان الأرض أو عن طريق تشجيع تسرّب المياه وتخزينها في التربة. وتشمل التدخلات الجيومورفولوجية المائية استعادة الأراضي الرطبة والسهول الفيضية وإدارتها، وإحداث تعرجات في القنوات، وإعادة تصنيف مجاري المياه لتتناسب مع تدرجات الطاقة النهرية قبل عملية التطوير.

وينطبق الاقتصاد الدائري على إدارة المياه المستخدمة في الزراعة بقدر ما ينطبق على النظم الغذائية بمعناها الأوسع. وهو يوفر فرصا لاستخدام المياه غير التقليدية التي قد تهدر، مثل المياه المالحة والمياه قليلة الملوحة، والصرف الزراعي، والمياه التي تحتوي على عناصر سامة ورواسب، ومخلفات الصرف الصحي. وتشمل الجوانب الأخرى لإعادة الاستخدام داخل النظام الزراعي إعادة تدوير المغذّيات، وتجديد سلامة التربة، والحد من الطاقة والمواد غير المتجددة والمدخلات المستخدمة في النظم البعلية والمروية.

3-3-4 تجاوز نطاق المزارع

يؤثر الكثير من الإجراءات التي تتجاوز نطاق المزارع والمتبعة في النظم الغذائية، تأثيرًا مباشرًا على إدارة الأراضي والتربة والمياه، وقد أصبحت سائدة. وهي تشمل النهج الحالية للتوفيق بين الإنتاج الزراعي وإدارة النظم الإيكولوجية، واعتماد ممارسات التجديد في الأراضي الزراعية والمراعي، وزيادة الإنتاجية الزراعية، وتقليل الفاقد والمهدر من الأغذية، ومحاولة تغيير أنماط استهلاك الأغذية، وظهور نظم غذائية دائرية تعمل على تحسين كفاءة استخدام الموارد. وتعكس هذه الإجراءات الفوائد الممكنة لاعتماد نظم زراعية متقدمة عبر مختلف المجالات والبيئات الاجتماعية، تولّد منتجات متنوعة وعمالة وسبل عيش آمنة وأنظمة غذائية مغذية ومستدامة، مع الحفاظ على الموارد والأداء السليم للنظم الإيكولوجية ومن خلال المساهمة في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وزيادة إمكانات احتباس الكربون.

©FAO/Soliman Ahmed
©FAO/Soliman Ahmed

ويمكن تكييف النهج المبتكرة التي تهدف إلى ضمان الانتقال إلى نظم غذائية مستدامة، والأمن الغذائي والتغذية وتطبيقها في سياقات محدّدة تتعلق بالأراضي والمياه. وتعتمد هذه النهج على نقاط الدخول مثل الزراعة الإيكولوجية، والزراعة التي تحافظ على الموارد، والزراعة العضوية، والحراجة الزراعية، والنظم المتكاملة للمحاصيل والثروة الحيوانية، والزراعة الذكية مناخيا والتكثيف المستدام. وأقرّت قمة النظم الغذائية لعام 2021 بأهمية هذه التحوّلات باعتبارها نهجا إقليمية متعددة القطاعات لتعميم الممارسات التي أثبتت جدواها.

وكان التقدم في اختيار أصناف المحاصيل وخصائص الماشية جيدًا منذ عام 2000. فهي ضرورية لزيادة الغلّات وتحمل مختلف الضغوط، مثل الجفاف والتشبع بالمياه والبرد والملوحة. كما أنها ستكتسي أهمية متزايدة للتكيف مع تغير المناخ واستكمال الحلول الحالية، مثل إضافة المياه والمواد الكيميائية الزراعية والمكننة. ولا تزال المحاصيل المعدّلة وراثيا موضوع نقاش طويل الأمد بشأن المخاطر التي يتعرّض لها التنوع البيولوجي وصحة الإنسان والبيئة وتقاسم المنافع.

ويعدّ الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية أحد أكثر التدابير الواعدة لتحسين الأمن الغذائي وخفض تكاليف الإنتاج وتقليل الضغوط على الموارد الطبيعية وتحسين الاستدامة البيئية. ويدعو المقصد 3-12 من أهداف التنمية المستدامة إلى تخفيض نصيب الفرد من النفايات الغذائية العالمية على صعيد أماكن البيع بالتجزئة والمستهلكين بمقدار النصف، والحد من خسائر الأغذية في مراحل الإنتاج وسلاسل الإمداد بحلول عام 2030.

©FAO/Jonathan Bloom
©FAO/Jonathan Bloom

وهناك حاجة إلى وجود نظم غذائية دائرية للتغلّب على أوجه القصور في النموذج الاقتصادي الحالي، الخطي بشكل أساسي، والذي ينطوي على استخراج الموارد الطبيعية لصنع المنتجات، واستخدامها لفترة محدودة والتخلص منها في مكب النفايات. وتبلغ الكلفة السنوية المقدّرة للنظام الغذائي العالمي تريليون دولار أمريكي. والبدائل هي الزراعة بالقرب من المستوطنات والمدن الريفية، وإنتاج الأغذية المتجددة، واستخدام العمليات الطبيعية بدلًا من المواد الكيميائية، وإعادة التدوير، والحد من النفايات والتلوث، وتحسين التغذية والنظم الغذائية المستدامة.

وقد طوّرت المجتمعات الريفية التي تعيش في المناطق القاحلة نظما وممارسات زراعية تتكيف مع الظروف القاحلة وشبه القاحلة وشبه الرطبة ومخاطر الجفاف على مدى أجيال من الخبرة. وتعتمد هذه المجتمعات على إمكانات الأراضي والموارد المائية المحدودة؛ لذا فقد استحدثت نظما هجينة من المحاصيل والثروة الحيوانية تعتمد على المحاصيل المقاومة للجفاف في المواسم القصيرة وانحسار مياه الفيضانات على طول الأراضي الرطبة والسهول النهرية. ويمكنها تقديم الدروس والمعارف والخبرة للبلدان التي تعاني في الفترة الأخيرة من شحّ المياه والجفاف بسبب تغير المناخ.