FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/99 - CUBA (6 avril)
Les semis du riz irrigué (de printemps) de 1999 ont démarré tandis que ceux du riz pluvial (d’hiver) se sont achevés. La récolte des pommes de terre et autres cultures vivrières mineures est également en cours. Les perspectives des récoltes sont incertaines, car le temps a été anormalement sec et il reste encore plusieurs semaines avant la prochaine saison des pluies. Les niveaux d’humidité continuent à baisser dans les provinces de l’Est qui ont été victimes d’une grave sécheresse en 1998. La récolte de la canne à sucre de 1998/99, la principale denrée d’exportation agricole, est en bonne voie. La production est officiellement estimée à 3,8 millions de tonnes, contre les 3,2 millions de tonnes de la dernière campagne, soit le plus bas niveau depuis longtemps.
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