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Weigel, J-Y. Dynamiques d'exploitation et de valorisation des petits pélagiques marins en Afrique de l'Ouest. FAO Document technique sur les pêches. No. 390. FAO, Rome. 1999. 59p. RESUME La région couverte par l'étude s'étend du Maroc à l'Afrique du Sud et englobe tous les pays côtiers ouest-africains. L'étude a fait le choix d'une approche filière couvrant la pêche elle-même, la transformation et la commercialisation des petits pélagiques marins. L'exploitation et la commercialisation ont connu des évolutions significatives dans un contexte caractérisé par l'augmentation de populations pour lesquelles les petits pélagiques sont une source vitale de protéines animales. |
