FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/99
Les dernières informations confirment qu'une autre récolte exceptionnelle de blé est attendue. L'arrivée des pluies en temps voulu, début octobre, dans la plupart des régions productrices de blé des États de l'est a donné un coup de pouce au rendement potentiel des cultures, dont l'état était déjà satisfaisant. D'après les dernières prévisions officielles, la récolte de blé de 1999 serait de 21,9 millions de tonnes, chiffre supérieur d'environ 4 pour cent à celui de l'an dernier et bien au-dessus de la moyenne des cinq dernières années. Les pluies récentes ont été également bénéfiques aux cultures de céréales secondaires d'hiver (principalement orge et avoine). Cependant, en raison des emblavures réduites de ces deux dernières cultures, et malgré les bonnes récoltes des céréales secondaires d'été (sorgho et maïs) engrangées précédemment, la production globale de céréales secondaires de 1999 devrait se tasser quelque peu, passant à environ 8,1 millions de tonnes contre 8,9 millions en 1998. En Australie, les travaux de préparation pour la campagne de riz de 2000 sont en cours et, selon les prévisions officielles, la production serait de 1,3 million de tonnes sur une superficie d'environ 150 000 hectares. Cependant, le résultat final sera dans une large mesure fonction de la disponibilité d'eau pour l'irrigation en Nouvelle-Galles du Sud, où la majeure partie du riz est produit.
PAPOUASIE NOUVELLE-GUINÉE (4 novembre)
Les perspectives de récolte sont bonnes, principalement pour les racines et tubercules, après les pluies bénéfiques qui sont tombées pendant la période de végétation. Cependant, la situation des approvisionnements alimentaires sera probablement précaire pour les groupes vulnérables et pour ceux dont les récoltes ont été détruites par la sécheresse qui a sévi précédemment cette année.
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