FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - BULGARIE (10 septembre)
La récolte céréalière a augmenté en 2001 en Bulgarie, grâce à une expansion des semis et à une amélioration des conditions météorologiques par rapport à l'année 2000. Le temps est cependant resté très variable pendant toute la campagne dans l'ensemble du pays et a été généralement peu favorable, surtout dans les principales zones productrices. La production de blé de 2001 est provisoirement estimée à 3,5 millions de tonnes environ: bien que la superficie récoltée ait certainement augmenté par rapport à l'année 2000, on signale toutefois des rendements très inégaux selon les régions qui rendent incertain le volume global de la récolte dans le pays. Pour ce qui concerne les cultures de maïs d'été, la superficie finale à récolter n'est pas établie, certaines zones ayant à nouveau souffert de la sécheresse; toutefois, dans l'ensemble, la production finale pourrait être légèrement supérieure à celle de l'an dernier, avec un volume d'environ 1,1 million de tonnes.