FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - COSTA RICA (3 septembre)
La récolte de maïs 2001 a débuté en août et les premières prévisions qui laissaient escompter une augmentation de la production de maïs blanc de 12 pour cent ont été revues à la baisse, suite aux dégâts provoqués par une vague de sécheresse en juin et juillet. À l’heure actuelle, il semble que la production sera identique à celle de l’an dernier, soit environ 18 000 tonnes. La récolte de paddy de la première campagne est en cours et selon les estimations provisoires, la production devrait être analogue à celle de l’an dernier.
Les besoins d’importations de blé pour la campagne de commercialisation 2001/02 (juillet/juin) devraient augmenter pour s’établir à 200 000 tonnes, contre 120 000 tonnes l’an dernier, du fait de la faiblesse des stocks de report. Les importations de maïs blanc et de haricots ne devraient pas changer par rapport à l’an dernier. Traditionnellement, le Costa Rica importe du maïs blanc et des haricots des pays voisins, mais les importateurs chercheront d’autres débouchés cette année, en raison d’une vague de sécheresse qui a affecté les cultures de première campagne dans l’ensemble des pays d’Amérique centrale.