FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - RÉPUBLIQUE DOMINICAINE (3 septembre)

La récolte des céréales secondaires de 2001 a démarré en juillet et devrait se poursuivre jusqu’au début de l’an prochain. La production devrait légèrement augmenter par rapport à l’an dernier, du fait de l’accroissement des semis et de conditions météorologiques favorables. La récolte importante de paddy de printemps s’est achevée en août et les semis de la deuxième campagne sont en cours. On prévoit une récolte de paddy exceptionnelle de près de 620 000 tonnes, soit 3 pour cent de plus que le volume de l’an dernier. On signale également une légère augmentation de la production de plantains, de yuccas, de haricots et de volaille.

Les importations de blé pour la campagne de commercialisation 2000/01 (juillet/juin) devraient atteindre 305 000 tonnes, tandis que celles de maïs jaune (utilisé pour alimenter le bétail) devraient être similaires à celles de l’an dernier (environ 700 000 tonnes).