FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - ISRAËL (10 septembre)
La production de blé de 2001 devrait être légèrement supérieure aux faibles niveaux enregistrés ces dernières années. Trois années consécutives de sécheresse ont dévasté les cultures céréalières, essentiellement le blé. L’an dernier, la production de blé s’est établie à 50 000 tonnes, soit environ la moitié de la moyenne quinquennale. La production intérieure de blé dans les années normales couvre moins d’un cinquième des besoins totaux, le reste étant importé commercialement.
Les importations céréalières en 2001/02 (juillet/juin) devrait s’établir à 2,9 millions de tonnes.