FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - MEXIQUE (5 septembre)
La récolte du maïs pluvial d’été de 2001 a commencé en septembre et devrait se poursuivre jusqu’en janvier. L’an dernier, une vague de sécheresse a nui au maïs et les rendements ont été inférieurs aux prévisions initiales. Cette année, les précipitations ont à nouveau été inférieures à la moyenne durant la campagne agricole et les premières prévisions qui laissaient escompter une augmentation de la production de maïs du fait de l’accroissement des emblavures sont désormais remises en question. Plus tard dans l’année, il faudra sans doute également revoir les premières prévisions laissant escompter une production moyenne de paddy qui, essentiellement cultivé en sec, se récolte en septembre.
Les importations céréalières pour la campagne de commercialisation 2000/01 (juillet/juin) devraient être de l’ordre de 2,8 millions de tonnes de blé, 5,6 millions de tonnes de maïs et 4,8 millions de tonnes de sorgho. Les importations de riz pour la campagne de commercialisation 2000/01 (janvier/décembre) sont estimées à 440 000 tonnes.