FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - TURQUIE (10 septembre)
La production de blé de 2001, estimée à près de 15 millions de tonnes, est inférieure d’environ 17 pour cent par rapport à celle de l’an dernier, du fait de conditions météorologiques défavorables par endroits. Toutefois, des précipitations normales dans les zones de production de maïs permettent d’escompter une production de l’ordre de 2 millions de tonnes, ce qui est analogue à la moyenne des cinq dernières années. Les importations de blé en 2001/02 devraient se monter à environ 1,5 million de tonnes et celles de maïs, à 950 000 tonnes.