FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - HONGRIE (19 novembre)
La production céréalière de 2001 s’est bien rétablie, récupérant 4,5 millions de tonnes pour atteindre un volume de 14,6 millions de tonnes. La production de blé est estimée à environ 5 millions de tonnes, contre un volume réduit par la sécheresse de 3,7 millions de tonnes en 2000. Selon les estimations, la production de maïs se serait rétablie à un volume d’environ 7,5 millions de tonnes, contre une production réduite l’an passé de 5 millions de tonnes.