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Annex 15. Annual per capita availability of foods - 1994-1999

Country

Year/ Standard

Maize

Beans

Rice

Wheat Flour

Sugar

Edible Oil

Meats

Eggs

Milk

Beef

Pork

Chicken

kilograms

Lit.

Kilograms

Doz.

Lit

Belize

Standard

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1994

45,5

8,7

19,6

n/d

n/d

n/d

8,2

9,1

35,0

10,4

n/d

1995

45,5

7,9

34,2

n/d

n/d

n/d

7,7

8,6

35,5

10,0

n/d

1996

45,5

11,6

37,1

n/d

n/d

n/d

6,8

7,3

36,4

10,9

n/d

1997

45,5

8,7

48,2

n/d

n/d

n/d

7,7

6,8

35,0

12,2

n/d

1998

45,5

6,3

16,7

n/d

n/d

n/d

7,4

5,6

34,8

15,2

n/d

1999

45,5

5,7

32,9

n/d

n/d

n/d

6,2

5,7

38,2

12,4

n/d

Guatemala

Standard

100,2

23,1

11,5

36,1

26,5

10,5

4,9

n/d

10,9

10,9

56,6

1994

117,9

8,6

3,6

31,2

42,0

4,2

4,6

1,7

10,7

9,2

42,4

1995

115,3

8,1

4,4

27,4

41,4

4,8

4,9

1,9

10,8

9,6

41

1996

113,4

6,9

2,4

32,5

38,1

4,2

5,2

1,7

11,1

9,8

42,4

1997

88,5

6,1

2,8

32,5

37,4

5,2

5,4

2

11,9

9,6

46

1998

93,6

6,9

1,7

37,4

38

5,5

5,4

2,3

12,4

9,2

45,4

1999

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

El Salvador

Standard

80,3

28,4

19,8

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1994

123,0

18,0

12,0

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1995

121,0

19,0

13,0

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1996

124,0

15,0

13,0

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1997

123,0

13,0

10,0

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1998

98,0

13,0

12,0

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

1999

110,0

13,0

12,0

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

n/d

Honduras

Standard

157,5

25,7

16,5

7,8

16,7

11,1

11,0

3,8

8,5

12,2

47,6

1994

54,1

11,1

9,7

19,6

37,8

10,9

8,2

1,5

8,7

7,3

11,6

1995

63,0

8,1

13,9

22,5

38,9

11,3

8,4

1,5

9,0

7,3

11,3

1996

50,3

12,2

12,2

21,2

43,7

11,0

8,7

1,6

8,8

7,4

11,0

1997

58,5

27,8

11,9

23,6

44,0

10,7

6,4

1,6

8,7

7,5

10,7

1998

57,9

29,2

12,1

23,9

45,6

11,3

6,3

1,6

9,3

7,7

10,6

1999

57,3

30,6

12,3

24,2

47,2

11,9

6,2

1,6

9,9

7,9

10,5

Nicaragua

Standard

63,6

16,2

24,1

17,7

28,1

10,6

6,10

2,9

4,0

8,4

72,1

1994

54,4

13,6

31,8

13,0

33,8

9,6

6,30

1,3

6,6

5,1

55,0

1995

46,8

12,1

32,8

11,3

34,0

8,5

5,60

1,0

7,7

4,5

49,2

1996

45,4

11,9

35,4

11,8

36,1

8,8

5,90

1,2

6,7

4,8

36,6

1997

45,4

11,7

42,3

14,2

34,5

8,1

5,70

1,2

6,8

5,0

37,9

1998

41,7

12,1

41,0

13,8

36,6

9,3

5,20

1,3

6,9

4,7

41,5

1999

42,2

18,5

41,1

13,6

34,6

15,2

7,00

1,2

6,8

4,2

43,5

Average all Countries

Standard

100,4

23,4

18,0

20,5

23,8

10,7

7,33

3,4

7,8

10,5

58,8

1994

75,4

14,9

16,9

21,3

37,9

8,2

6,90

3,4

15,3

8,0

36,3

1995

78,8

11,1

19,5

20,4

38,1

8,2

6,58

3,3

15,8

7,9

33,8

1996

76,1

11,8

20,4

21,8

39,3

8,0

6,58

3,0

15,8

8,2

30,0

1997

77,2

13,6

23,0

23,4

38,6

8,0

6,25

2,9

15,9

8,6

31,5

1998

66,3

13,3

16,9

25,1

40,1

8,7

6,08

2,7

15,9

9,2

32,5

1999

69,7

14,9

20,0

18,9

40,9

13,6

4,85

2,8

18,3

8,2

27,0

N/a: Not available;
Source: Agriculture Ministries


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