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J. Cuadro 3: Niveles máximos tolerados para las micotoxinas en los alimentos, en los productos lácteos y en las raciones animales (encuesta 2002/2003)


País

Producto

(Suma de) Micotoxina(s)

Límite (µg/kg)

Base legal

Autoridad competente

Método de muestreo

Método analítico

Observaciones

situación

ref.

situación

ref.

JAMAICA [JM] 2003: situación 1991 [FAO 1997]


Alimentos

alimentos, granos

afla B1B2G1G2

20








JAPÓN [JP] 2003


Alimentos

todos los alimentos

afla B1

10


MHL&W

oficial


oficial

JP1


zumo (jugo) de manzana

patulina

50






trigo y productos de trigo

DON

1100


oficial



límite provisorio


Raciones

raciones compuestas para ganado (salvo terneros, vacas lecheras), cerdos (salvo lechones), gallinas (salvo pollos, pollos de engorde) y codornices

afla B1

20


MAF&F

oficial


oficial



raciones compuestas para terneros, vacas lecheras, lechones, pollos y pollos de engorde

10





raciones compuestas

zearalenona

1000




límite provisorio

DON

1000




límite provisorio


raciones compuestas para terneras de más de 3 meses y novillas

DON

4000




límite provisorio

JORDANIA [JO] 2003: situación 1981 [FAO 1997]


Alimentos

almendras, cereales, maíz, maníes, pistachos, piñones, arroz

afla B1

15

JO1

MH



oficial



afla B1B2G1G2

30






Raciones

todas las raciones

afla B1

15


MH






afla B1B2G1G2

30







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