| 1. Contraintes d'approvisionnement (Annexe 4) | |||
| Région | Manque de produits | Autres raisons | Total |
| Haut plateau | 158 | 228 | 386 chi carré = 18,4 |
| Autres | 90 | 257 | 347 sig.: 0,1% |
| Total | 248 | 485 | 733 |
| Région | Manque de fonds de roulement | Autres raisons | Total |
| Haut plateau | 123 | 263 | 386 chi carré = 4,12 |
| Autres | 87 | 260 | 347 sig.: 5% |
| Total | 210 | 523 | 733 |
| 2. Appréciation de la situation de l'offre (Annexe 4) | |||
| Bonne qualité | Total | ||
| oui | non | ||
| Haut plateau | 249 | 34 | 283 chi carré = 15,9 |
| Autres | 157 | 55 | 212 sig.: 0,1% |
| Total | 406 | 89 | 495 |
| Régulière | |||
| oui | non | Total | |
| Haut plateau | 121 | 162 | 283 chi carré = 8,18 |
| Autres | 64 | 148 | 212 sig.: 1% |
| Total | 185 | 310 | 495 |
| Suffisante | |||
| oui | non | Total | |
| Haut plateau | 127 | 158 | 285 chi carré = 4,82 |
| Autres | 73 | 137 | 210 sig.: 5% |
| Total | 200 | 295 | 495 |
| 3. Appréciation de l'insuffisance de l'offre (Annexe 4) | |||
| Région | Baisse de production | ||
| oui | non | Total | |
| Haut plateau | 122 | 34 | 156 chi carré = 22,8 |
| Autres | 72 | 67 | 139 sig.: 0,1% |
| Total | 194 | 101 | 295 |
| Concurrence | |||
| oui | non | Total | |
| Haut plateau | 104 | 52 | 156 chi carré = 3,94 |
| Autres | 77 | 62 | 139 sig.: 5% |
| Total | 181 | 114 | 295 |
| 4. Motifs, tendance des prix (Annexe 4) | |||
| Augmentation des charges | Autres raisons | Total | |
| Haut plateau | 59 | 288 | 347 chi carré = 35,5 |
| Autres | 10 | 316 | 326 sig.: 0,1% |
| Total | 69 | 604 | 673 |
| 5. Inventaire des problèmes (Annexe 4) | |||
| Offre limitée | Autres raisons | Total | |
| Haut plateau | 122 | 439 | 561 chi carré = 27,2 |
| Autres | 53 | 472 | 535 sig.: 0,1% |
| Total | 175 | 911 | 1 086 |
| Prix de vente trop bas | Autres raisons | Total | |
| Haut plateau | 28 | 533 | 565 chi carré = 18,8 |
| Autres | 65 | 460 | 525 sig.: 0,1% |
| Total | 93 | 993 | 1 086 |
| Absence de transport | Autres raisons | Total | |
| Haut plateau | 25 | 536 | 565 chi carré = 5,34 |
| Autres | 41 | 484 | 525 sig.: 5% |
| Total | 66 | 1 020 | 1 086 |
| Coûts d'exploitation trop élevés | Autres raisons | Total | |
| Haut plateau | 26 | 535 | 565 |
| Autres | 42 | 483 | 525 |
| Total | 68 | 1 018 | 108 |
