Guide de manipulation des semences forestières
dans le cas particulier
des régions tropicalesÉTUDE FAO FORÊTS 20/2
| Guide de manipulation des semences forestières dans le cas particulier
des régions tropicales |
Etabli par
R.L. Willan
pour le Centre des semences forestières de DANIDA
DANIDA
Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quantau statut juridique des pays, territories, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.
M-31
ISBN 92-5-202291-0
Tous droits réservés. Aucune partie de cette publication ne peut être reproduite, mise en mémoire dans un système de recherche bibliographique ni transmise sous quelque forme ou par quelque procédé que ce soit: électronique, mécanique, par photocopie ou autre, sans autorisation préalable. Adresser une demande motivée au Directeur de la Division des publications, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie, en indiquant les passages ou illustrations en cause.
AVANT-PROPOS
Au cours des deux dernières décennies, la FAO et le Centre des semences forestières de la DANIDA ont engagé une étroite collaboration dans le domaine de l'amélioration des arbres et de la production de semences. C'est ainsi que le groupe d'experts en matière de ressources génétiques forestières de la FAO, depuis sa fondation dans les années soixante, compte un représentant du Centre parmi ses membres et qu'un représentant du Département des forêts de la FAO fait partie du comité des projets du Centre des semences. Cela a eu pour effet de parfaire l'intégration des programmes des deux organisations. La série de cours de formation sur l'amélioration génétique des arbres forestiers, la manipulation des semences et le boisement, organisés sous l'égide conjointe de la FAO et de la DANIDA et dispensés successivement au Danemark, au Kenya, en Thaïlande, au Nigéria et au Venezuela, constitue un excellent exemple de cette coopération. Actuellement, certaines installations du Centre des semences servent à l'entreposage de semences récoltées dans le cadre du projet de la FAO concernant les ressources génétiques des essences forestières en zones aride et semi-aride en vue de l'amélioration de la vie rurale.
La présente publication est un autre exemple de cette coopération. Elle rassemble des informations provenant de diverses sources, dont les cours de formation FAO/DANIDA mentionnés ci-dessus, les documents de travail élaborés dans le cadre des projets de terrain de la FAO ainsi que les notes et les brochures techniques préparées par le Centre des semences. Une première édition à tirage restreint du Guide a été publiée en 1983. La présente édition, revue à la lumière des commentaires recueillis à la suite de cette publication, a en outre été augmentée d'un certain nombre d'illustrations.
L'ampleur croissante du boisement, manifeste actuellement dans de nombreux pays, motive plus que jamais le besoin de bonnes semences. La qualité des semences a un effet déterminant sur la qualité des arbres plantés et sur les perspectives économiques de ces entreprises, qu'il s'agisse de plantations commerciales à grande échelle, de petits peuplements forestiers en milieu rural ou d'arbres isolés. De ce point de vue, la qualité génétique des semences - leur faculté de produire une descendance saine, convenant parfaitement à l'usage que l'on désire en faire et bien adaptée aux sites de plantation - joue un rôle aussi considérable que leur viabilité et leur vigueur physiologiques. Le présent guide met l'accent sur la qualité physiologique des semences et devrait être particulièrement utile dans les pays en développement des régions tropicales, où la manipulation des semences forestières fait l'objet de beaucoup moins de publications que dans les régions tempérées.
 | |
| M.A. Flores Rodas Sous-Directeur général Département des forêts |
REMERCIEMENTS
Le présent guide a été rédigé par R.L. Willan, consultant. Les spécialistes suivants ont eu l'obligeance de faire parvenir par écrit de pertinents commentaires sur la première ébauche du guide: MM. H. Barner, F.T. Bonner, A.G. Gordon, S.K. Kamra, F. Ng, P.G. Pattanath, M. Robbins, M. Simak, B. Suszka, J.W. Turnbull et B. Wang.
Les illustrations proviennent de sources très diverses; beaucoup ont déjà paru dans des publications précédentes. La FAO et la DANIDA remercient tous ceux qui leur ont généreusement confié graphiques et documents photographiques et leur ont permis de les reproduire. Il est d'ailleurs fait mention de la source de chaque illustration. Le dessin de couverture est l'oeuvre de M. Robbins.
Nous exprimons notre gratitude à l'ensemble du personnel du Centre des semences forestières de la DANIDA et au personnel de la bibliothèque du Commonwealth Forestry Institute d'Oxford pour les installations mises à notre disposition et pour l'aide qu'ils nous ont apportée.
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, © FAO 1992
Les liens hypertextes vers d'autres sites de l'Internet ne signifient nullement que l'Organisation approuve officiellement les opinions, idées, données ou produits qui y sont présentés, qu'elle en assume la responsabilité ou qu'elle garantit la validité des informations qui s'y trouvent. Leur seul objectif est d'indiquer où trouver un complément d'informations sur des thèmes apparentés.
Cette version numérique du document a été scannérisé en utilisant des logiciels de reconnaissance optique de texte (OCR). La FAO décline toute responsabilité pour les éventuelles différences pouvant apparaître dans ce document par rapport à la version imprimée originale.
Objet et propos du présent guide
Importance des semences dans la sylviculture actuelle
Chapitre 2 DEVELOPPEMENT DE LA GRAINE ET DU FRUIT, GERMINATION, DORMANCE
Développement de la graine chez les angiospermes
Développement du fruit chez les angiospermes
Dissémination des graines d'angiospermes
Développement de la graine chez les gymnospermes
Développement du fruit chez les gymnospermes
Dissémination des graines chez les gymnospermes
Risques encourus lors de la production semencière
Chapitre 3 PLANIFICATION DE LA RECOLTE DES SEMENCES
Détermination des essences, des provenances et des peuplements
Détermination des quantités de semences
Détermination des années propices à la récolte des semences
Méthodes d'estimation de la production de fruits
Evaluation de la production de bonnes graines par essai d'incision
Détermination de la période la plus propice à la récolte
Récolte des graines avant maturité
Choix des arbres propices à la récolte
Récoltes en vue de la conservation
Regroupement des ressources en vue de la récolte de semences
Considérations spéciales sur les expéditions internationales
Chapitre 4 RECOLTE DES SEMENCES
Ramassage des graines ou des fruits tombés sur le tapis forestier
Récupération des graines après dissémination
Récolte sur les cimes d'arbres abattus
Récolte sur des arbres sur pied depuis le sol
Récolte sur des arbres sur pied par escalade
Escalade du tronc jusqu'à la cime
Escalade directe jusqu'à la cime
Escalade et cueillette des fruits dans la cime
Récolte sur des arbres sur pied par d'autres moyens d'accès
Productivité des récoltes de fruits
Chapitre 5 MANIPULATION DES FRUITS ET DES GRAINES ENTRE LA RECOLTE ET LE TRAITEMENT
Extraction des semences à proximité du site de récolte
Précautions particulières concernant les semences récalcitrantes dans les régions tropicales humides
Chapitre 6 TRAITEMENT DES SEMENCES
Opérations précédant l'extraction
Entreposage temporaire au dépôt de traitement
Séchage des fruits à la chaleur naturelle
Séchage des fruits à la chaleur artificielle
Séchoirs progressifs verticaux
Séchoirs progressifs horizontaux (“séchoirs-tunnels”)
Méthodes de nettoyage des semences
Tri en fonction de la longueur
Relation entre la teneur en eau des semences et l'humidité atmosphérique
Séchage des semences orthodoxes
Chapitre 7 ENTREPOSAGE DES SEMENCES
Longévité naturelle des semences forestières
Semences orthodoxes à tégument dur
Semences orthodoxes sans tégument dur
Facteurs influant sur la durée de conservation
Conditions d'entreposage et vieillissement des semences
Choix de la méthode d'entreposage
Entreposage à température et humidité ambiantes
Entreposage au sec avec contrôle de la teneur en eau, mais pas de la température
Entreposage au sec avec contrôle de la teneur en eau et de la température
Entreposage au sec en vue de la préservation à long terme des ressources génétiques
Entreposage à l'humidité sans contrôle de la teneur en eau ou de la température
Entreposage à l'humidité et au froid, avec contrôle de la température
Récipients totalement perméables à l'humidité et aux gaz
Récipients totalement imperméables, une fois fermés, à l'humidité et aux gaz
Récipients résistants, mais pas totalement imperméables, à l'humidité
Addition de déshydratants dans les récipients
Conception et aménagement des locaux d'entreposage des semences
Chapitre 8 PRETRAITEMENT DES SEMENCES
Classification des diverses sortes de dormance
Traitements destinés à lever la dormance exogène, ou tégumentaire
Traitements spécialement adaptés à la dormance mécanique
Traitements destinés à lever la dormance endogène, ou embryonnaire
Interruption de la dormance physiologique - stratification au froid
Autres méthodes de prérefroidissement à l'humidité
Traitement chimique de la dormance physiologique
Autres traitements destinés à lever la dormance endogène
Traitements destinés à lever la double dormance
Utilisation de “préleveurs” de semences
Réduction de la taille des échantillons mixtes
Méthodes de division non mécaniques
Méthodes mécaniques de division
Matériel pour essais de germination
Conditions de germination des semences de diverses essences
Essais de germination en pépinière
Contrôle de l'homogénéité des résultats obtenus
Analyse de pureté et essai de germination combinés
Essai topographique au tétrazolium
Détermination de la teneur en eau
Contrôle des dommages, essai sanitaire
Détermination indirecte de la viabilité
Considérations particulières aux semences récalcitrantes des forêts ombrophiles tropicales
ANNEXE 1 DOCUMENTS RELATIFS AUX SEMENCES
1A EXEMPLE DE SYSTEME INTEGRE DE FORMULES D'ENREGISTREMENT DES DONNEES SUR LES SEMENCES UTILISE DANS L'ETAT DE SABAH
1B EXEMPLES CHOISIS DE FICHES D'ORIGINE DE SEMENCES
1C EXEMPLES CHOISIS D'AUTRES FORMULES RELATIVES AUX SEMENCES
ANNEXE 2 CONSIDERATIONS SUR LA CONCEPTION ET L'EQUIPEMENT DES INSTALLATIONS D'ENTREPOSAGE A LONG TERME DES SEMENCES AUX FINS DE LA PRESERVATION DES RESSOURCES GENETIQUES (ESPECES ORTHODOXES)
ANNEXE 3 INSTALLATIONS D'ENTREPOSAGE A LONG TERME DES SEMENCES, MISES EN PLACE DANS LE CADRE DU PROJET REGIONAL DE PRESERVATION DES RESSOURCES GENETIQUES A TURRIALBA, COSTA RICA (DETAILS DE CONSTRUCTION)
ANNEXE 4 UTILISATION DE CONGELATEURS POUR L'ENTREPOSAGE A LONG TERME DES PETITES RECOLTES DE SEMENCES
ANNEXE 5 LOGISTIQUE NECESSAIRE A LA RECOLTE DE 200 KG DE SEMENCES DE PINUS CARIBAEA
ANNEXE 6 LISTE ANNOTEE DE L'EQUIPEMENT NECESSAIRE A LA RECOLTE DES GRAINES, A LA DESCRIPTION DU SITE ET AU PRELEVEMENT DE SPECIMENS D'HERBIER
ANNEXE 8 BIBLIOGRAPHIE
BIBLIOGRAPHIE CHOISIE - Quelques ouvrages clés
ANNEXE 9 INDEX DES NOMS LATINS
INDEX DES SUJETS
LISTE DES ILLUSTRATIONS
1.1 Superficies totales estimées des plantations forestières en Afrique tropicale (37 pays), en Amérique tropicale (23 pays) et en Asie tropicale (16 pays) pour la période 1975–1985
1.2 Taux de plantation annuels estimés (plantations forestières industrielles et autres). Tendances récentes observées dans trois grandes régions de boisement, à savoir le Brésil, l'Inde et l'Afrique tropicale
1.3 Incidence du choix de l'essence sur la quantité de semences requise par unité de surface
2.1 Coupe longitudinale d'un pistil type avant fécondation
2.2 Coupes longitudinales de graines mûres de (A) Paulownia tomentosa, avec un endosperme bien visible; et de (B) Tectona grandis, où l'endosperme a disparu et où le cotylédon occupe presque la totalité de la partie interne de la graine
2.3 Exemples de différentes sortes de fruits
2.4 Coupe longitudinale d'un ovule de Pinus pendant la période de développement du tube pollinique précédant la fécondation
2.5 Exemples de germination chez deux sterculiacées d'Afrique de l'Ouest: (A) épigée chez Mansonia altissima; (B) hypogée chez Cola nitida
3.1 Régions de provenance de Pinus caribaea et de P. oocarpa au Honduras
3.2 Productions de cônes de sapins de Douglas, district forestier de Vancouver, 1935–1974
3.3 Exemple de coupe-cône permettant d'évaluer la production de graines sur une coupe longitudinale
3.4 La quantité de graines est évaluée en comptant le nombre de graines saines sur une des surfaces de coupe de chacun des divers cônes fendus en deux
4.1 Technique de la ligne avancée
4.2 Secoueur d'arbres Schaumann
4.3 Entonnoir servant à recueillir les graines d'Acacia aneura
4.4 Machine de récupération par filet
4.5 Utilisation d'une récolteuse de graines par aspiration pour la récolte des glands
4.6 Matériel de récolte de graines d'Acacia
4.7 Scies, sécateurs, râteaux et autres outils à main utilisés pour la récolte des fruits
4.8 Scie à chaîne flexible High Limb
4.9 Crampons pour grimper aux arbres
4.10 Echelle à deux montants et à éléments multiples
4.11 Echelle à un seul montant et à éléments multiples
4.12 Diverses pièces du “vélo à arbre”, ou “Baumvelo”
4.13 Emploi du “Baumvelo” avec harnais, casque et cordes de sécurité
4.14 Récolte à la main des cônes de Larix. “Baumvelo stationné”
4.15 Cueillette de fruits dans la cime à l'aide d'outils à main et du câble de sécurité
4.16 Grimpeur contrôlant sa descente grâce à la méthode de blocage du câble de sécurité
4.17 Récolte de cônes à l'aide d'une plate-forme mobile
5.1 Claies de stockage temporaire des cônes
5.2 Paniers en fil de fer servant au stockage temporaire des cônes
5.3 Stockage temporaire des cônes de Pinus taeda dans des caisses
5.4 Châssis temporaire servant au séchage sur site des capsules d'eucalyptus
6.1 Hangars de préséchage et claies à ciel ouvert
6.2 Séparateur Dybvig vu du dessus
6.3 Séchage au soleil des pommes de pins sous une couverture en polythène transparent
6.4 Séchage au soleil des cônes de Pinus kesiya et de Pinus merkusii dans des tambours rotatifs
6.5 Séchage au soleil des pommes de pins
6.6 Etuvage. Plateaux empilés de cônes de Pinus radiata entrant dans un séchoir
6.7 Vue intérieure d'un séchoir à plateaux
6.11 Local de culbutage à deux étages
6.12 Modèle à main du “Resilient Tapered Thresher” (batteuse conique à ressort)
6.13 Batteuse CSIRO à fléaux de 15 cm
6.14 Bétonnière servant à éliminer les ailes
6.15 Appareil à désailer Missoula pour les petits lots de semences
6.16 Liriodendron tulipifera avant et après désailage
6.17 Souffleurs à semences de laboratoire fonctionnant à l'électricité
6.18 Nettoyeuse de semences de fabrication locale
6.19 Vanneuse-cribleuse de semences
6.20 Séparateur de semences à gravité Damas
6.21 Teneur en eau d'équilibre (sur la base du poids frais) des grains de blé, montrant les courbes séparées correspondant à la désorption et à l'absorption
6.22 Teneur en eau de semences fraîches de Pinus palustris en équilibre avec l'air à diverses températures et humidités relatives
6.23 Teneur en eau d'équilibre de trois essences orthodoxes
6.24 Teneur en eau d'équilibre de quatre essences récalcitrantes
7.1 Récipients étanches à l'air servant à l'entreposage des semences
7.2 Vue intérieure d'une chambre d'entreposage au froid
7.3 Divers modèles danois de récipients servant à l'entreposage ou à l'expédition des semences
8.1 Incidence de différents traitements avant semis sur la germination des semences dures de robinier (Robinia pseudoacacia)
8.2 Incidence de la stratification à froid sur la germination des semences de Pinus taeda
8.3 Incidence de divers prétraitements sur la germination de Pinus elliottii
8.4 Acacia mangium. Pourcentage de germination moyen de sept lots de semences “demi-soeurs”, prétraitées avec dix fois leur volume d'eau chaude pendant 30 secondes, pour différentes températures de l'eau
8.5 Auge de rinçage destinée au lavage des semences traitées à l'acide
8.6 Dispositif permettant de traiter d'importants lots de semences à l'acide
8.7 Stratification en plein air de semences de Juglans nigra dans du sable
8.8 Disposition souhaitable en vue de la stratification réalisée dans un grand fût
8.9 Semences de Pinus taeda préparées en vue de la stratification dans un sac en plastique
8.10 Effets de divers traitements destinés à lever la double dormance des semences de Cercis canadensis
8.11 Prescriptions du U.S. Forest Service pour la préparation d'un produit anti-ravageurs et son application sur les semences de Pinus elliottii
8.12 Schéma de principe de l'élimination des semences ayant subi des dommages mécaniques et des semences mortes à l'aide des méthodes PREVAC et IDS
8.13 Germination des semences de Pinus caribaea et de Pinus oocarpa au bout de 7 jours
9.2 Diviseur à écoulement aléatoire
9.4 Diviseurs de semences (A) Boerner (B) Gamet
9.5 Ecran en verre opaque éclairé par dessous, utilisé au Zimbabwe en vue des essais de pureté et de la détermination du nombre de semences par kg
9.6 Deux sortes de balances utilisées dans les laboratoires de semences
9.7 Planche à compter avec graines de Celtis laevigata
9.8 Tête de comptage d'un compteur de graines par aspiration
9.9 Matériel de germination des semences: (A) armoire de germination ouverte; (B) série d'armoires
9.11 Boîtes de germination en matière transparente et noire, mises au point en vue des essais de semences
9.12 Cuve de Copenhague et papier filtre enroulé servant aux essais de germination
9.13 Glands de Quercus alba germant sur Kimpak
9.14 Germination de semences de sapins de Douglas et de pins lodgepole sur Kimpak
9.15 Radiographie aux rayons X de fruits de tecks illustrant la variabilité du nombre des loges
9.16 Radiographies aux rayons X montrant diverses catégories de semences de conifères
9.17 Radiographie de semences de Pinus caribaea
9.18 Semences de Quercus coupées en deux en vue du séchage à l'étuve dans le cadre de la détermination de leur teneur en eau
9.19 Appareil électrique Dole servant à mesurer la teneur en eau des semences
9.20 Appareils électriques servant à mesurer la teneur en eau