CAMBOYA (10 de febrero)
Se ha terminado de recoger la cosecha principal de arroz de la temporada húmeda, que representa aproximadamente el 80 por ciento de la producción arrocera del país. La segunda cosecha de arroz (de la temporada seca) ya está sembrada en condiciones normales en materia de precipitaciones y temperaturas. La producción arrocera total de 2003 se estima en un nivel sin precedentes de 4,2 millones de toneladas, lo que representa un aumento de aproximadamente el 10 por ciento respecto del año anterior y del 8 por ciento respecto a la media de los últimos cinco años, a causa principalmente de condiciones atmosféricas propicias. El gobierno está modernizando el sistema de riego a través de un proyecto de asistencia a la seguridad alimentaria financiado por el gobierno italiano y ejecutado por la FAO en las zonas principales. El arroz, que representa aproximadamente el 84 por ciento de la producción anual de cultivos alimentarios, se siembra en alrededor del 90 por ciento de la superficie cultivada, principalmente en la Cuenca del Mekong Central y el Delta, y en la llanura de Tonle Sap.