Page précédente Table des matières


Annexe 9
ETUDE DE LA SELECTIVITE DU CHALUT DE FOND ESPAGNOL UTILISE DANS LA PECHERIE DE
CEPHALOPODES DU SAHARA MAROCAIN

par

A. Idelhaj
Institut scientifique des pêches maritimes, Casablanca

1. INTRODUCTION

Dans le cadre du programme d'évaluation et de contrôle continu des ressources halieutiques, cinq campagnes de prospection par chalutage ont été exécutées en 1980 et 1981 dans les eaux du Sahara marocain entre les latitudes 21° et 26° N.

A l'exception de la campagne de mars 1981, les prospections ont été effectuées en coopération avec l'Institut espagnol d'océanographie à Ténériffe.

Parallélement à l'étude de la distribution et de la biologie des céphalopodes, des expériences de sélectivité du chalut de fond espagnol mis à notre disposition par le centre de Ténériffe, ont été entreprises sur le poulpe (Octopus vulgaris, Cuvier, 1797) et sur le calmar (Loligo vulgaris, Lamarck, 1798).

Le maillage de 60 mm est étudié ici suivant la méthode de la “double poche” (Pope, 1975).

2. MATERIEL ET METHODES

Les prospections ont été réalisées à l'aide de l'IBN SINA, navire de recherche de l'Institut scientifique des pêches maritimes (ISPM), jaugeant 257 tonneaux et de 1 100 chevaux de puissance.

Le chalut utilisé par la flottille espagnole est du type Bacca à deux faces, de 80 m de corde de dos et de 95 m de bourrelet. L'ouverture verticale en pêche est de l'ordre de 3,5 m. La poche du chalut est en fil de polyamide; les mailles étirées mesurées avec une jauge ICES étalonnée à 4 kg varient entre 61 et 65 mm (valeurs moyennes observées lors des campagnes). La poche de couverture est constituée d'une nappe de filet non sélective de 25 mm de maille étirée, est appliquée à la partie supérieure de la poche du chalut. La partie inférieure de cette derniére est couverte par un cuir de protection. Les plans et les caractéristiques du chalut utilisé, établis par le Service de technologie des engins de pêche de l'ISPM, sont donnés en appendice.

Au cours des campagnes de mars et juin 1980, la poche de chalut a été recouverte respectivement pour 18 traits sur 42 pour 22 traits sur 43. En 1981, la poche du chalut a été systématiquement recouverte de nappe non sélective.

La durée des traits est de 30 mm et la vitesse de chalutage de 3 noeuds en moyenne. Les captures de la poche du chalut et de la poche de couverture sont mesurées et pesées séparément. La longueur de référence est celle du manteau, mesurée au centimètre inférieur. Il sera tenu compte de cette procédure dans l'expression des résultats finals des calculs qui seront donc majorés de 0,5 cm. Les données obtenues par sous-échantillonnage sont élevées à la capture totale, ce qui permet par la suite de sommer les distributions de fréquence de taille des prises de la poche et de la double poche pour un trait de chalut ou celles des traits de chalut différents.

3. CHOIX DE LA COURBE DE SELECTION

Diverses méthodes graphiques ou numériques permettent d'estimer la taille de première capture et de représenter la sélectivité du chalut de fond. Leurs applications ont donné de bons résultats (Pope, 1975) dans le cas des poissons. Parmi celles-ci, l'ajustement d'une logistique à une courbe de sélection est obtenu après linéarisation des données observées, c'est-à-dire par transformation logarithmique du taux de rétention obtenu à chaque classe de taille soit Ln (P/1-P) = aL + b où

P = taux de rétention en %

L = longueur du manteau en cm.

Cette méthode suppose que la courbe de distribution des fréquences de taille est symétrique, ce qui n'est pas le cas général chez les poissons et encore moins chez les céphalopodes et les crustacés. Afin de pallier cet inconvénient, Pope (1975) a proposé de pondérer les données observées par classe de longueur et d'y ajuster une logistique par la méthode du maximum de vraisemblance. Quoique longue à mettre en oeuvre, cette dernière offre l'avantage de permettre de vérifier la qualité de l'ajustement par un test de X2 et de calculer la variance de L50. Nous avons fait appel à cette derniére procédure pour déterminer la courbe de sélectivité du poulpe et du calmar.

En effet, chez le poulpe, la courbe représentative des variations du taux de rétention en fonction de la longueur du manteau (figures 2 et 4) présente des irrégularités analogues à celles observées précédemment par Guerra (1979). Cet auteur explique ces irrégularités par la taille faible de l'échantillon utilisé et/ou par le comportement de l'espèce. Ce phénomène a également été observé chez la sole (Strzyiewsk In Guerra, 1979).

4. RESULTATS ET DISCUSSIONS

4.1 Octopus vulgaris

Des distributions de fréquence des animaux capturés dans le sac et dans la poche de couverture sont données sur les figures 1A à 1F.

Les courbes de sélectivité établies à différentes saisons (figure 2) permettent de constater des irrégularités dans les variations du taux de rétention en fonction de la longueur du manteau. Ces irrégularitiés sont représentées par des points qui s'écartent de la courbe sigmoide ajustée à main levée aux données observées; leur position sur la courbe de sélectivité change avec les saisons.

Les résultats issus des différentes méthodes d'ajustement des données à une logistique, présentés dans les tableaux 1Aà 1F permettent de dégager les remarques suivantes:

  1. les tailles de premiére capture obtenues par la méthode de Gulland, qui suppose que les taux de rétention se répartissent le long d'une sigmoide, sont en général plus élevées que celles obtenues par les autres méthodes;

  2. l'ajustement d'une logistique avec ou sans pondération par classe de longueur montre une évolution (saisonnière) des caractéristiques de la courbe de sélectivité. Cette évolution paraît liée à la structure démographique de la population en place (Idelhaj, 1982).

Lorsqu'une classe recrutée est importante (cohorte de printemps, recrutement en automne) peu d'irrégularités du taux de rétention sont observées et l'ajustement d'une logistique est statistiquement acceptable (figure 2D, tableau 1E). En revanche, cet ajustement est rejeté ou accepté avec un degré de confiance faible (grande variance de L50) quand les distributions observées ne comportent pas de classe de recrutement important (cohorte d'automne, recrutement au printemps) (figure 1C et tableau 1C).

En se limitant aux résultats issus d'ajustements statistiquement acceptés (X2 hautement significatif), on constate (tableau 2) que les caractéristiques des courbes de sélectivité montrent une évolution saisonnière. Lc et fs sont faibles en automne (novembre 1981) lorsque la classe recrutée est importante; ces valeurs augmentent au fur et à mesure que l'importance de cette classe diminue (mars et juin 1980). L'intervalle de sélection suit la même évolution. Ces observations sont valables pour les mâles, les femelles et pour l'ensemble des deux sexes.

La taille moyenne de première capture L50 calculée pour un maillage de 60 mm montre que les poulpes sont pêchés juste aprés leur recrutement.

Ces considérations nous conduisent à calculer un facteur de sélection moyen à partir des valeurs de fs obtenues à différentes saisons.

Le tableau 3 donne une comparaison des valeurs de fs calculées par les mâles, les femelles et pour l'ensemble des mâles et des femelles. Ces valeurs sont deux fois plus faibles que celles qui ont été obtenues par Guerra (1979).

4.2 Loligo vulgaris

L'ordre des loligidés auquel appartient le calmar se différencie de celui des octopoidés (poulpe) par l'habitat, par la morphologie des espèces et leurs comportements.

Le calmar est plutôt une espéce semi-pélagique, effectuant des migrations journaliéres (du fond à la surface) et saisonnier (de la côte au large). Les captures du chalut utilisé présenteront par là une grande variabilité suite à ce comportement.

L'étude de sélectivité pour cette espèce est effectuée selon la même procédure développée pour le poulpe. Les distributions des fréquences de taille de captures (sac et couverture) sont décomposées en classe de taille modale (figure 3) et les résultats des différents ajustements de la courbe de sélection sont présentés aux tableaux 4A à 4E.

Les taux de rétention observés s'ajustent bien à une courbe sigmoide (figure 4). Les irrégularités rencontrées dans le cas du poulpe sont peu marquées et le plus souvent localisées à proximité du point de rétention de 100 pour cent.

L'ajustement par simple régression linéaire donne des résultats proches de ceux fournis en effectuant une pondération (figures 4A et B). Dans le cas où il y a rejet de l'ajustement en utilisant toutes les données (tableaux 4C à 5E), le calcul basé sur quelques traits de chalut représentatifs permet d'avoir un ajustement significatif.

Comme c'est le cas pour le poulpe, la courbe de sélection relative au calmar serait liée à la structure démographique de l'espèce dans la capture du chalut, et qui se traduit par une évolution saisonnière des paramètres de la sélectivité: fs et L50 (tableau 5).

Le facteur de sélection moyen est: fs = 1,30 qui correspondrait à une taille de premiére capture de 7,80 cm pour un maillage de 60 mm.

REFERENCES

Guerra, A., 1979 Selectividad de Octopus vulgaris del Atlántico Centro-Oriental (26°10'N-23°30'N). CECAF/ECAF Ser., (78/11):75–81

Idelhaj, A., 1982 Paramétres biologiques du poulpe et du calmar, dans les eaux sahariennes, Travaux et Documents, Institut Scientifique des Pêches Maritimes Maroc (en préparation)

Pope, J.A., 1966 Manual of methods for fish stock assessment, Part III. Selectivity of Fishing Gear. FAO Fish.Tech.Pap., (41) Rev.1:46 p.

Gulland, J.A., 1969 Manuel des méthodes d'évaluation des stocks d'animaux aquatiques. Première partie - Analyse des populations. Manuels FAO de science halieutique, (4):160 p.

Tableau 1A. Octopus vulgaris Mars 1980 Maille: 6,10 cm
 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 MFTMFTMFT
L505,135,805,985,165,065,725,655,805,64
L25   3,302,503,892,452,182,50
L75   7,027,617,558,869,418,79
fs0,850,960,980,850,830,940,930,960,93
Var (L50)         
       0,1140,127 
I.C.      0,870,84 
TEST      ******RH0

L50 : Longueur du manteau au point de rétention de 50 pour cent

fs : Facteur de sélection

L50 I.C. : Intervalle de confiance

I.C. ± I.C.

M : Mâles

F : Femelles

T : Total

Tableau 1B. Octopus vulgaris Juin 1980 Maille: 6,10 cm

 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéaire Par les maximums de vraisemblance
 MFTMFTMFT
L507,037,257,195,534,025,306,546,455,72
L25   2,64-0.82,061,760,78-0.39
L75   8,428,808,5311,3312,1211,83
fs1,161,201,190,910,660,871,081,060,94
Var (L50)      0,300,410,31
I.C.      1,401,521,35
TEST      *********

RHo: Rejet de l'ajustement
** : Ajustement significatif
*** : Ajustement hautement significatif

Tableau 1C.Octopus vulgaris Mars 1981 Maille: 6,30 cm

 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 MFTMFTMFT
L505,915,315,142,985,223,77  4,78
L25   0,362,001,59  3,16
L75   5,597,446,00  6,41
fs0,940,850,850,470,830,60  0,76
Var (L50)        0,42
I.C.        2,07
TEST      RHORHO**

Tabelau 1D.Octopus vulgaris Juin 1981 Maille: 6,33 cm

 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 MFTMFTMFT
L506,576,486,626,282,104,10 4,775,54
L25   4,92-1,61,60 2,503,70
L75   7,645,776,60 7,047,20
fs1,041,021,050,990,330,65 0,750,86
Var (L50)       1,160,26
I.C.       2,491,20
TEST      RHO******
Tableau 1E.Octopus vulgaris Novembre 1981 Maille: 6,45 cm

 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 MFTMFTMFT
L505,735,625,675,234,794,894,524,744,77
L25   3,632,943,132,613,032,98
L75   6,836,636,666,426,436,56
fs0,890,870,880,810,740,760,700,730,74
Var (L50)      0,1550,080,05
I.C.      0,930,670,53
TEST      *********

Tableau 1F.Octopus vulgaris Mars + juin 1980 Maille: 6,10 cm
 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 MFTMFTMFT
L506,166,196,415,604,766,235,795,335,98
L256  3,171,213,943,521,001,20
L75   9,058,308,528,0511,6510,76
fs1,021,021,060,920,781,030,950,880,98
Var (L50)      0,140,270,05
I.C.      0,871,200,51
TEST      *********

Tableau 2

EVOLUTION SAISONNIERE DES DIFFERENTS PARAMETRES CALCULES
OCTOPUS VULGARIS
 CampagneMaille (cm)L50 (cm)Intervalle de sélection (cm)fsL50 calculée pour 6 cm d'ouverture de mailleTEST d'ajustement
FEMELLESMars 19806,15,807,230,965,76AH0***
Juin 19806,16,4511,341,066,36AH0***
Mars 19816,3----RH0
Juin 19816,34,774,540,754,50AH0***
Nov. 19816,54,343,440,734,40AH0***
MÂLESMars 19806,15,655,600,936,40AH0***
Juin 19806,16,549,601,086,48AH0***
Mars 19816,3----RH0
Juin 19816,3----RH0
Nov. 19816,54,523,810,704,20AH0***
TOTALAH0***
TOTALMars 19806,15,646,300,935,58"
Juin 19806,15,7212,200,945,64"
Mars 19816,34,783,250,764,20"
Juin 19816,35,453,500,865,16"
Nov. 19816,54,773,580,744,44"

Tableau 3

FACTEURS DE SELECTION CALCULES POUR LE POULPE
 MâlesFemellesTotal
fs moyen0,900,740,79
écart type0,190,010,06
fs(Guerra, 1979)1,831,571,70

Selon la méthode de Pope, 1966

Tableau 4A. Loligo vulgaris Mars 1980 Maille: 6,10 cm

 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 ABABAB
L507,517,377,567,377,417,38
L25  6,196,196,306,22
L75  8,938,548,518,54
fs1,241,211,251,211,221,22
Var (L50)    0,0150,014
I.C.    0,490,48
TEST    ****

L50 = taille de la première capture (cm)
I.C. = intervalle de confiance de L50
L50 ± I.C.
A = 3 traits de chalut avec poche de cou-verture contenant des individus
B = tous les traits de chalut confondus
** Ajustement significatif

Tableau 4B. Loligo vulgaris Juin 1980 Maille: 6,10 cm
 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 ABABAB
L507,607,327,687,317,647,31
L25  6,806,476,906,51
L75  8,436,478,388,11
fs1,251,251,271,211,261,20
Var (L50)    0,0440,042
I.C.    2,672,61
TEST    ******

*** Ajustement hautement significatif

Tableau 4C. Loligo vulgaris Mars 1981 Maille: 6,30 cm
 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 ABABAB
L508,108,297,348,367,528,35
L25  5,846,836,18 
L75  8,849,908,87 
fs1,301,321,171,331,201,33
Var (L50)    0,092 
I.C.    0,96 
TEST    *** AH0RH0

RH0 = Rejet de l'ajustement

A = 1 seul trait de chalu

B = tous les traits de chalut confondus

Tableau 4D. Loligo vulgaris Juin 1981 Maille: 6,33 cm
 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 ABABAB
L507,037,217,347,767,277,49
L25  6,436,356,406,30
L75  8,258,678,138,67
fs1,111,141,161,221,151,18
Var (L50)      
I.C.      
TEST    AH0RH0

A = traits de chalut avec poche de couverture contenant des individus

B = tous les traits de chalut confondus

Tableau 4E. Loligo vulgaris Nov. 1981 Maille: 6,45 cm
 Ajustement à une logistique
 Méthode de GullandPar régression linéairePar les maximums de vraisemblance
 ABABAB
L509,739,639,599,849,669,62
L25  7,858,228,08 
L75  11,3311,4611,24 
fs1,51,491,481,521,50 
Var (L50)    0,010 
I.C.    0,30 
TEST    AH0**RH0

A = traits de chalut avec poche de couverture contenant des individus

B = tous les traits de chalut confondus

Figura. 1A

Figure 1A - Distribution des fréquences de tailles du poulpe

Figura. 1B

Figure 1B - Distribution des fréquences de tailles du poulpe

Figura. 1C

Figure 1C - Distribution des fréquences de tailles du poulpe

Figura. 1D

Figure 1D - Distribution des fréquences de tailles du poulpe

Figura. 1E

Figure 1E - Distribution des fréquences de tailles du poulpe

Figure 1F - Distribution des fréquences de tailles du poulpe

Figura. 1F
Figura. 2

Figure 2 - Poulpe: variation du taux de rétention en fonction de la taille (LM = longueur du manteau)

Figura. 3

Figure 3 - Loligo volgaris Distribution des fréquences de tailles

Figura. 4

Figure 4 - Loligo volgaris Courbe d'ajustement à une logistique par le maximum de vraisemblance

Appendice à l'Annexe 9

SELECTIVITE DU POULPE EN ATLANTIQUE CENTRE-EST (GUERRA, 1979)

Tipo de barco:B/O CORNIDE DE SAAVEDRA. Attastre por popa.
 57,4 m de eslora. TRB: 990. Potencia: 1 250 cv
Velocidad de arrastre:3 nudos
Tipo de arte:Baca
Método:Copo cubierto
Naturaleza y tipo fibras,Copo: Fibra de poliamida
 Sobrecopo: Red sin nudos de poliamida
Abertura mallas:Copo: 53 mm (calibrador ICNAF, 50 medidas cada control)
 Sobrecopo: 10 mm
Fecha:Octubre 1975
Profundidad:20–65 m
Situación:25°02'N-24°02'N y 15°58'W-15°06'W
Números caladas:7
Duración:7 h 25 min
Peso pulpo (kg):263,1
Número ejemplares:268
Peso otras especies (kg):1 968,2
Talla de selección 50% (mm) 
machos + hembras:90
Factor de selección machos + 
hembras:1,70
Talla de selección 50% (mm) 
machos:97
Factor de selección machos:1,83
Talla de selección 50% (mm) 
hembras:83
Factor de selección hembras:1,57

Annexe 10
ELEMENTS DE BIOLOGIE ET D'IDENTITE DES POPULATIONS DE SEICHES
(SEPIA OFFICINALIS HIERREDDA) DES COTES SENE-GAMBIENNES

par

M. Bakhaykho1 et O. Drammeh2

INTRODUCTION

Deux espèces de seiches sont capturées par les pêcheries séné-gambiennes de céphalopodes: Sepia officinalis hierredda et Sepia bertheloti. Cette dernière espèce constituant moins de 1% des prises, c'est Sepia officinalis hierredda qui retiendra ici notre attention d'autant plus qu'elle représente plus de 95% des mises à terre de céphalopodes.

L'exploitation de cette seiche a commencé au Sénégal en 1973 par une flottille de chalutiers sénégalais. Celle-ci a été renforcée en 1975 par une flottille piroguière.

Dans ce travail, nous analyserons l'évolution de ces pêcheries et ferons le point des connaissances sur la biologie et l'identité des populations exploitées de ce mollusque sur les côtes sénégalaise et gambienne (figure 1).

1. EVOLUTION DE LA PECHERIE DES SEICHES DES COTES SENEGALAISES

1.1 EVOLUTION DES FLOTTILLES

La flottille chalutière est composée principalement de chalutiers glaciers opérant en boeuf et de quelques chalutiers-congélateurs classiques (tableau 1), tous spécialisés dans la pêche de la seiche.

Quant à la flottille artisanale piroguière, elle ne recherche pas systématiquement cette espèce. Elle développe son effort sur elle esentiellement au cours du premier semestre quand le mollusque gagne les petits fonds pour la reproduction. La pêche s'effectue alors à la turlutte et au casier. Nous ne connaissons pas avec exactitude l'effectif des pirogues qui s'adonnent à cette activité pendant la période favorable.

Nous pensons toutefois qu'elle avoisine 300 unités.

1.2 LES STATISTIQUES DE PECHE

1.2.1 Les prises

Les prises de seiche augmentent depuis 1973, aussi bien pour la pêche industrielle chalutière que pour la pêche artisanale piroguière (tableau 2). On note toutefois que les statistiques des années 1973–1975 sont peu précises.

Par ailleurs, la part des captures piroguières dans les prises globales ne cesse de croître passant de 22% en 1975 à 36% en 1977 et 46% en 1980.

1.2.2 Les rendements

Les chalutiers-boeufs étant plus spécialisés dans la pêche des seiches et effectuant plus de 40% des captures, leurs rendements ont été retenus comme indice d'abonance apparente.

Les figures 2 et 3 donnent les évolutions mensuelles et annuelles de ces rendements. On note qu'en 1980 ceux-ci ont été surtout élevés d'avril à juillet et se sont maintenus au même niveau annuel qu'en 1979.

1 Chercheur au Centre de recherches océanographiques de Dakar-Thiaroye (ISRA) B.P. 2241 Dakar, Sénégal

2 Biologist, Fisheries Department, 6 Marina Parade, Banjul, La Gambie

2. REPARTITION, REPRODUCTION ET CROISSANCE DE LA SEICHE SUR LES COTES SENEGALAISES

2.1 REPARTITION ET MIGRATIONS

2.1.1 Répartition

Les études réalisées au Centre de recherches océanographiques de Dakar-Thiaroye (Bakhayokho, 1980) montrent que les seiches se rencontrent sur toute la côte séné-gambienne, mais qu'elles sont plus abondantes sur la côte sud du Cap-Vert à la Casamance, par des fonds inférieurs à 50 m.

C'est d'ailleurs dans cette zone qu'opèrent les chalutiers et les pirogues, ces dernières travaillant plus vers la côte que les premiers.

Il faut noter aussi que les seiches de grande taille (supérieure à 30 cm de longueur du manteau dorsal) sont capturées uniquement sur la Petite Côte et principalement sur les faibles profondeurs, de janvier à avril. Elles ne sont jamais prises en Casamance.

2.1.2 Migrations

A l'intérieur de la zone d'abondance maximale définie ci-dessus, on observe des migrations côte-large et des migrations nord-sud.

Les seiches rejoignent en effet les petits fonds de janvier à juin et y effectuent des déplacements nord-sud. Elles regagnent ensuite le large au second semestre en migrant vers le nord (figure 4).

2.2 REPRODUCTION

2.2.1 Les périodes de reproduction

Les seiches se reproduisent de janvier à septembre sur les petits fonds, les grandes de janvier à avril, les petites et les moyennes de mai à septembre. La période de ponte intense se situe cependant de février à mai.

Elles fixent leurs oeufs sur les algues, herbes marines et débris solides allongés variés que l'on trouve principalement de Joal à Sangomar et en face des fleuves.

2.2.2 Echelle et taille à la première maturité

Une échelle de maturité a été étudiée (tableau 3) et utilisée pour déterminer la taille à la première maturité des femelles. Celle-ci se situe à 13,5 cm.

2.2.3 Fécondité

La fécondité a été estimée par le nombre d'oeufs en voie de maturation dans les ovaires. Sa relation avec la taille est donnée (figure 6) par la formule suivante:

Fe = 2,59 L1,77

où Fe = le nombre d'oeufs pondus par an
et L = la longueur du manteau dorsal en cm.

La fécondité varie donc de 250 oeufs pour les femelles de 13 cm à 1 400 oeufs pour celles de 35 cm (taille maximale des femelles). La fécondité relative résultante est de 0,52 oeufs par gramme de poids.

2.2.4 Capacité de reproduction

La capcité relative de production d'oeufs calculée suivant la taille révèle que ce sont les individus de 14 à 23 cm qui participent le plus à la reproduction (figure 7) dans la mesure où les captures constituent un échantillon représentatif de la population.

2.2.5 Sex ratio

Le premier trimestre correspond à la période où l'on recontre toutes les tailles de seiches.

Un échantillon de 5 356 individus mesurés à bord d'un chalutier commercial en mars 1979 dans cette zone comprenait les pourcentages de femelles suivant la taille indiqués sur la figure 5.

Les faibles valeurs situées entre 20 et 23 cm et au-delà de 32 cm sont dues au fait qu'il y aurait deux classes d'âges (de 0 à 23 cm et de 24 à 40 cm) et que pour chacune d'elles les individus de plus grande taille sont constitués de mâles qui auraient une croissance plus rapide que les femelles.

On note que le sex ratio observé dans les captures varie au cours de l'année.

2.3 PREMIERE TENTATIVE D'ESTIMATION DE LA CROISSANCE

Le premier mode qui apparaît dans les histogrammes obtenus à partir des captures des chalutiers se situe à 9 cm de longueur de manteau dorsal.

La croissance a été étudiée chez les mâles, de 9 à 25 cm par la méthode de Petersen.

Connaissant les périodes d'éclosion, la croissance a été également estimée à la naissance, à 9 cm.

Les équations suivantes ont été obtenues (figure 8):

L = 2,16 t + 10,10(1) = intervalle d'observation de 9 à 25 cm
L = 2,06 t + 0,7 (2) = intervalle d'observation de l'éclosion à 9 cm
L en cm et t en mois. 

La croissance en poids résultant de ces équations et de la relation taille-poids s'écrit (figure 9):

W = 11,85 t2,15

avec W en gramme et t en mois.

En supposant que la croissance est identique pour les deux sexes jusqu'à la taille à la première maturité (13,5 cm), les femelles commenceraient leur première maturation sexuelle à l'âge de 5 à 6 mois.

2.4 RELATION TAILLE-POIDS

La relation entre la taille et le poids a été calculée à partir de 612 mâles et 471 femelles échantillonnés au cours de toute l'année 1979 sur la Petite Côte. Les résultats figurent dans le tableau ci-après:

 Nombre de seichesType d'ajustementCoefficient corrélationEquation des courbes d'ajustemen F en g et L en cmt
Mâles612 (5 à 44 cm)axe majeur réduit0,99P = 0,26 L2,74 ± 0,03
Femelles471 (7 à 37 cm)axe majeur réduit0,99P = 0,26 L2,75 ± 0,03

3. IDENTITE DES POPULATIONS DE SEICHES EXPLOITEES SUR LES COTES SENE-GAMBIENNES

L'étude de la répartition et de l'abondance des seiches sur la Petite Côte et en Casamance, à partir de statistiques de pêche chalutière (Bakhayokho, 1980) a conduit à émettre l'hypothése qu'il pourrait exister deux stocks de part et d'autre de la Gambie.

En effet, les schémas de migration (figure 4) résultant des variations spatio-temporelles de l'abondance et des tailles (présence de grandes, petites et moyennes seiches sur la Petite Côte mais présence uniquement de petites et surtout de moyennes seiches en Casamance) sont différentes dans les deux zones.

Cependant, en absence d'études biologique, biométrique et éthologique des individus pêchés sur la Petite Côte, en Gambie et en Casamance, il est difficile de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse.

Une campagne conjointe de chalutages de prospection effectuée en juillet et en août 1981 sur le plateau continental séné-gambien par le Centre de recherches océanographiques de Dakar-Thiaroye et le “Fisheries Department” de la Gambie, à partir d'un chalutier spécialisé de l'armement sénégalais SENEPESCA, a conduit aux résultats suivants sur la répartition et la biométrie de Sepia officinalis hierredda.

3.1 REPARTITION

Les seiches sont présentes sur toute la côte sud de Séné-Gambie. Cependant, les concentrations et les tailles varient suivant la latitude (figures 10, 11 et 12), la profondeur (figures 13, 14 et 15) et le type de fond (figures 16 et 17).

Toutefois l'histogramme des tailles regroupées (figure 18) montre un seul mode.

Il est connu que les seiches préfèrent les fonds sableaux (et sablo-vaseux ou vaseux pour les jeunes) où elles s'enfoncent quand elles sont au repos et cherchent les algues, herbiers et débris allongés pour fixer leur ponte (Bakhayokho, 1980). Il est également connu (Domain, 1976) que la Petite Côte est très sableuse et couverte de prairies d'algues et d'herbiers alors que le littoral de la Gambie et de la Casamance est plutôt vaseux et sablo-vaseux. La sédimentologie du plateau séné-gambien serait donc à l'origine de la répartition des seiches.

3.2 LE SEX RATIO

Le sex ratio global calculé en juillet 1981 à partir de 7 038 individus de toute la côte sud séné-gambienne est de 45%. Il varie cependant suivant la zone. Sur la Petite Côte, en Gambie et en Casamance, il est respectivement de 48, 44 et 44%, les calculs étant effectués à partir de 5 489, 1 020 et 390 individus.

Cette “différence” est liée au fait que les seiches de 12 à 18 cm, les plus abondantes pendant cette période sur toute la côte (figure 18), ont un sex ratio supérieur à 50% et se trouvent plus abondamment sur la Petite Côte.

Lorsqu'on examine le sex ratio suivant la taille en fonction de la latitude (figure 19) les courbes sont comparables. Elles restent toujours comparables dans le cas du sex ratio selon la taille en fonction de la profondeur sur les fonds de 10 à 25, voire 30 m (figure 20). Quelques différences apparaissent cependant au-delà de 26 m liées probablement à la faible taille des échantillons et par suite leur non-représentativité.

3.3 RELATION TAILLE/POIDS

La relation entre la taille et le poids a été calculée pour 611 mâles de 7 à 31 cm pêchés sur la Petite Côte et pour 223 mâles de 7 à 25 cm capturés en Casamance. Les équations suivantes ont été obtenues après ajustement par la méthode des moindres carrés:

Petite Côte: P = 0,27 L2,64 ± 0,02

Casamance : P = 0,28 L2,65 ± 0,01

P est mesuré en grammes et L en centimères. On constate que les courbes sont comparables.

4. CONCLUSIONS

Depuis 1976, les captures sénégalaises de seiches tendent à augmenter.

Dans le même temps, les rendements obtenus par les chalutiers-boeufs sénégalais (seuls bateaux ayant la seiche comme cible pendant toute l'année) sont restés pratiquement constants à part une chute en 1978 provoquée peut être par une augmentation de l'effort de pêche des bateaux coréens opérant à partir de la Gambie.

Par ailleurs, la taille moyenne des prises est restée constante. Sachant que les pêches piroguières ne portent que sur les adultes, il est donc vraisemblable que la ressource ne soit pas menacée.

Cette première conclusion doit cependant être considérée avec prudence, du moins jusqu'à l'obtention de données fiables sur la production maximale équilibrée du stock séné-gambien dont nous avons tout lieu de penser maintenant qu'il est unique, compte tenu:

  1. de la distribution continue des seiches sur le littoral;

  2. de la structure en taille unimodale des captures juste avant le recrutement en juillet;

  3. de l'allure du sex ratio et de la relation taille/poids qui sont comparables chez les seiches pêchées sur la Petite Côte et en Casamance.

REFERENCES

Bakhayokho, M., 1980 Historique des pêcheries de céphalopodes (seiches, poulpes, calmars) des côtes sénégalaises. Pêche marit., (1244):634–40

Domain, F., 1976 Les fonds de pêche du plateau continental Ouest-Africain entre 17°N et 12°N D.S.P.Centre de Rech.Océanogr.Dakar, (61)

Tableau 1

EVOLUTION DE LA FLOTTILLE SENEGALAISE (1973–1981)
Années197319741975197619771978197919801981
Nombre de chalutiers- congélateurs223353320
Nombre de paires de chalutiers- boeufs011233333

Tableau 2

EVOLUTION DE LA PRODUCTION DE SEICHES DEBARQUEES AU SENEGAL (1973–1980)
Années19731974197519761977197819791980
Production totale307941 3162 2952 0992 3792 6952 771
industrielles307941 0231 7421 3321 4651 7911 496
Prises artisanales002935537679149041 275

Tableau 3

ECHELLE DE MATURITE SEXUELLE CHEZ LA FEMELLE DE S. OFFICINALIS
StadeAspect de la gonadeAspect des oeufsTaille des oeufs
1. immatureGonade petite, blanc-jaunâtre, plaquée sur la face dorsale de la poche d'encrePetits oeufs jaunâtreMoins de 2 ans
2. maturationGonade moyenne, jaunâtre, oeufs moyens bien individualisés sur toute ou une partie de l'extérieur de la gonadePetits oeufs Oeufs moyens, bien visi- bles, réticulés ou uni- formément blanchâtres, ovoidesMoins de 2 mm 2 à 4 mm
3. PréponteGonade grosse, occupe toute la partie postérieure concave du sé- pion, jaune, oeufs en grappes de taille croissante de l'intérieur vers l'extérieur. Masse gélati- neuse verdâtre occupe la partie postérieure de la gonade.Petis oeufs Oeufs moyens Grands oeufs jaunes, ronds et réticulésMoins de 2 mm 2 à 4 mm 4 à 6 mm
4. PonteMême aspect qu'au stade 3 mais avec des oeufs lisses, libres dans l'enveloppe gonadique, ou engagés dans l'oviducte; souvent plages jaunes et blanches sur la partie postérieure de la gonadePetits oeufs Oeufs moyens Grands oeufs Très grands oeufs, lisses et translucidesMoins de 2 mm 2 à 4 mm 4 à 6 mm 5 à 9 mm
5. Post-ponteGonade réduite blanc-jaunâtre dans une enveloppe presque vide, flasquePetits oeufs Oeufs moyens Grands oeufsMoins de 2 mm 2 à 6 mm
Figure. 1

Figure 1.- La côte séné-gambienne et les villages côtiers

Fig. 2

Fig. 2 - Evolution mensuelle des rendements (prises par heure de chalutage) en seiche des chalutiers-boeufs sur les côtes sénégalaises en 1980

Fig. 3

Fig. 3 - Evolution annuelle des rendemente (prises par heure de chalutage) en seiches des chalutiers-boeufs sur les côtes du Sénégal (1974-1980)

Figure  4

Figure 4.- Schéma de migration probable des seiches sur la Petite Côte du Sénégal

Fig.  5

Fig. 5 : Sex-ratio (% de femelles) suivant la taille.

Fig. 6

Fig.6 : Evolution de la fécondité partielle individuelle (ou Totale ) suivant la taille.

Fig. 7

Fig.7 : Importance relative suivant la taille : - des captures totales (femelles+ mâles) - des captures totales de femelles adultes - de la production d'ceufs

Fig. 8

Fig.8 : Courbe de croissance de la seiche mâle jusqu'à 25 cm de longueur du manteau dorsal

Fig. 9

Fig. 9.- Croissance en poids de la seiche mâle

Figure. 10

Figure 10.- Abondance apparente des seiches sur la côte sud de SénéGambie

Figure. 11

Figure 11.- Importance relative des tailles par secteur chez la seiche mâle

Figure. 12

Figure 12.- Abondance relative de tailles des femelles par secteur

Figure. 13

Figure 13.- Abondance apparente des seiches suivant la profondeur sur toute la côte sud

Figure. 14

Figure 14.- Importance relative des différentes tailles de seiches mâles suivant la profondeur sur toute la cô sud

Figure. 15

Figure 15.- Importance relative des différentes tailles de seiches femelles suivant la profondeur

Figure. 16

Figure 16.- Abondance apparente des seiches suivant le type de fond

Figure. 17

Figure 17.- Importance relative des différentes tailles suivant le type de fond (entre 10 et 40 m)

Figure. 18

Figure 18.- Importance relative de tailles sur la côte sud

Figure. 19

Figure 19.- Importance relative des femelles par classe de taille suivant la latitude (secteur)

Figure. 20

Figure 20.- Pourcentage de femelles suivant la taille par tranche de profondeur

Annexe 11
QUELQUES CORRECTIONS AUX RESULATS DU GROUPE DE TRAVAIL SPECIAL SUR LES STOCKS DE CEPHA-LOPODES APPORTEES PAR LE PROJET COPACE ET BASEES SUR DE NOUVELLES DONNEES NON DISPONIBLES AU GROUPE DE TRAVAIL

Depuis la réunion du Groupe de travail spécial sur les stocks de céphalopodes de la région nord du COPACE (Santa-Cruz de Ténériffe, 27–30 juin 1981), de nouvelles données coréennes ont été communiquées par Joo Yeoul Lim à la sixième session du Groupe de travail du COPACE sur l'évaluation des ressources (Dakar, 2–6 février 1982). Ces données permettent notamment d'estimer comment les captures coréennes de céphalopodes et l'effort de pêche correspondants ont été répartis par stock à partir de 1977 (voir tableaux 1, 2 et 3).

Au tableau 1, les totaux pour 1978, 1979 et 1980 sont ceux estimés par Yamamoto et Ansa-Emmim (1979) et Shimura (1980 et 1981) à la base de l'échantillonnage des chalutiers à Las Palmas. Pour 1977, les nouvelles données coréennes de Lim ont été retenues puisqu'elles sont supérieures aux chiffres jusqu'à présent utilisés et résumés dans le Bulletin statistique N° 3 du COPACE (FAO, 1981). Il est également à noter que pour 1980, la répartition des captures par zone de Lim correspond assez bien à celle trouvée par Shimura. Une comparaison des données obtenues antérieures à 1980 n'est pas possible, le COPACE ne disposant pas de données sur la répartition par zone de pêche. La concordance en 1980 est néanmoins encourageante.

Le tableau 2 fournit une estimation de la répartition spatiale de l'effort coréen, basée également pour 1977 sur les données de Lim et pour 1978–1980 sur les données d'effort total obtenues par l'échantillonnage à Las Palmas.

Le tableau 3 résume les cpue coréennes en divisant les captures du tableau 1 par l'effort du tableau 2. Ces cpue nous permettent d'améliorer nos estimations de la cpue dans la zone du Cap Blanc (voir tableau 14). La série corrigée des captures, de l'effort et des cpue pour les poulpes du Cap Blanc est donnée au tableau 4.

Pour les stocks de Dakhla, une correction des captures totales obtenues par soustraction au tableau 14, s'avére également nécessaire, dans la mesure où les captures coréennes non ventilées par zone de pêche dans le Bulletin statistique N° 3 du COPACE, mais sûrement capturées dans la division statistique 34.1.3 ne sont pas incorporées dans le total de cette zone. Le tableau 5 résume les nouvelles données obtenues.

Appliquées aux modèles de production de Fox (figures 8 et 9 du rapport du Groupe de travail) pour les stocks de Dakhla et du Cap Blanc, il est apparent que ces nouvelles données ne changent pas beaucoup les résultats obtenus (figures 1 et 2): pour le Cap Blanc, le MSY passerait de 43 600 à 42 700 t pour un effort de 205 000 au lieu de 190 000 h. Pour la zone de Dakhla, le MSY augmente d'environ 5 000 t; 79 600 t contre 74 700 pour un effort correspondant de 685 000 au lieu de 635 000 h.

Ces changements ne modifient alors en rien les conclusions du Groupe de travail concernant l'état d'exploitation de ces stocks.

REFERENCES

FAO, 1981 Comité des pêches pour l'Atlantique Centre-Est, Bulletin statistique N° 3, COPACE. Captures nominales 1969–79. Bull.Stat.COPACE, (3):211 p.

Lim Joo Yeoul, 1982 Review on cephalopod catches by Korean trawlers in the northern zone of CECAF, 1977–1980. Annexe 15 au Rapport de la sixième session du Groupe de travail du COPACE sur l'évaluation des ressources, Dakar, Sénégal, février 1982

Shimura, T., 1981 Etude statistique sur les chalutiers internationaux basés à Las Palmas. Dakar, Sénégal, FAO, Comité des pêches pour l'Atlantique Centre-Est, COPACE/TECH/80/26:41 p.

Yamamoto, T. et M. Ansa-Emmim, 1979 CECAF Project Statistical Survey of Las Palmas based international trawlers, February 1978-February 1979. Dakar, Sénégal, FAO/UNDP Project, Development of Fisheries in the Eastern Central Atlantic, CECAF/TECH/79/15:15 p.

Tableau 1

CAPTURES COREENNES DE CEPHALOPODES PAR STOCK, CALCULEES A PARTIR DES NOUVELLES DONNEES FOURNIES PAR JOO YEOUL LIM (1982) CONCERNANT LES CAPTURES TOTALES POUR 1977 ET LA REPARTITION PAR ZONE POUR 1977–80 1. LES CAPTURES TOTALES POUR 1978, 1979 et 1980 SONT CELLES DE L'ECHANTILLONNAGE DES CHALUTIERS A LAS PALMAS (YAMAMOTO, ANSA-EMMIM, 1979, SHIMURA, 1980 et 1981). POUR 1980 2, LA REPARTITION DES CAPTURES PAR STOCK A EGALEMENT ETE DONNEE PAR SHIMURA (1981)
OCTOPUSZoneDivision COPACE1977197819791980119802
22–26°NDakhla34.1.34 2345 6463 9547241 419
19–22°NCap Blanc34.1.34 5293 1992 94811 80611 154
15–19°NNouakchott34.3.11 2682 846 983ý 223 182
13–15°NCap-Vert34.3.187404   
Total  10 11812 0937 88512 75512 755
SEICHE
22–26°NDakhla34.1.35 41214 37112 4604 3373 890
19–22°NCap Blanc34.1.31 4092 5895 0829 54210 835
15–19°NNouakchott34.3.11 3094 4982 9721 763ý1 020
13–15°NCap-Vert34.3.1208483079 
Total  8 33921 94020 49315 74515 746
ENCORNET
22–26°NDakhla34.1.36 0896 1083 683654517
19–22°NCap Blanc34.1.31 3618971 1061 9462 313
15–19°NNouakchott34.3.12 271800939305ý 74
13–15°NCap-Vert34.3.15927500 
Total  9 7908 0805 7282 9052 905

1 2 Voir tableau 2

Tableau 2

EFFORTS DE PECHE COREENS SUR LES CEPHALOPODES PAR ZONE CALCULEE A PARTIR DE LA REPARTITION DE L'EFFORT DE JOO YEOUL LIM (1982), LES NOUVELLES DONNEES POUR 1977 ET L'ECHANTILLONNAGE DES CHALUTIERS A LAS PALMAS POUR 1978–80
Répartition de l'effort
Zone1977197819791980
  %%%%
22–26°NDakhla62,960,162,827,0
19–22°NCap Blanc16,514,921,063,1
15–19°NNouakchott16,716,716,28,2
13–15°NCap-Vert3,98,301,7
Total 100,0100,0100,0100,0
Effort en nombre de jours de pêche (= 12 heures d'après Joo Yeoul Lim)
22–26°NDakhla15 33521 72413 9364 660
19–22°NCap Blanc4 0353 1544 66012 276
15–19°NNouakchott4 0813 5363 595930
13–15°NCap-Vert9451 7570-
Total 24 396121 171222 191217 8662

1 Estimation de Lim (1982), éventuellement sous-estimée. Ses estimations de l'effort(transformées en jours de pêche) sont pour 1978, 1979 et 1980 respectivement:20 963, 20 105 et 7 264 ou 1%, 9% et 60% inférieurs aux résultats de l'échantillonnageà Las Palmas
2 Totaux basés sur l'échantillonnage à Las Palmas


Tableau 4

OCTOPUS CAP BLANC, DONNEES CORRIGEES
AnnéeEffort (103 h)CpueCaptures totales (103 t)
19661769111,6
19674664528,7
19687164645,7
19696057334,2
19708938934,6
197112031838,2
197211432036,6
197310029229,2
197415923036,6
197521418639,9
197626819752,9
197712529236,6
19788228523,3
19797817113,4
19805124512,5

Tableau 5

OCTOPUS DAKHLA, DONNEES CORRIGEES
AnnéeEffort (103 h)CpueCaptures totales (103 t)
1966  55,6
196719034765,9
196816841669,8
196916231350,6
197019818536,7
197140017068,0
197266512683,8
197340110341,3
19749526360,0
19751 1385056,9
19761 2395973,1
19771 5033958,6
19781 4424362,0
19791 7852748,2
19801 4913450,7

Tableau 3

CAPTURES PAR UNITES D'EFFORT COREENNES (kg PAR JOUR DE PECHE) PAR ZONE BASEES SUR LES DONNEES SUR LES CAPTURES DU TABLEAU 1 ET LES DONNEES SUR LES EFFORTS DU TABLEAU 2
  Zone1977197819791980119802
OCTOPUS22–26°NDakhla276444284155305
19–22°NCap Blanc1 1221 014633962909
15–19°NNouakchott311805ý 240ý 240ý 196
13–15°NCap-Vert92230
Total 415571355714714
SEICHE22–26°NDakhla3531 129894939835
19–22°NCap Blanc3498211 091777883
13–19°NNouakchott3211 272ý 827ý 1 896ý 1 098
13–15°NCap-Vert220275
Total 3421 036923881881
ENCORNET22–26°NDakhla397480264140111
19–22°NCap Blanc337284237159188
13–19°NNouakchott556226ý 261ý 328ý 80
13–15°NCap-Vert62157
Total 401382258163163

1 Cpue par zone calculée d'après Lim et basée sur le total de Shimura (1981)
2 Estimations de Shimura (1981)


 Cpue Japon-Hatanaka (1979) Données Groupe de travail N° 2 (movennes mobiles)Cpue Corée Joo Yeoul Lim (1982) et Cap BlancRapport Japon/Corée
19772921 1220,26
19782851 0140,28
1979171E6330,27E
1980245E9090,27E
Figs. 1et 2

Figs. 1 et 2 - Corrections des modèles de Fox pour les poulpes du Cap Blanc et de Dakhla; les flèches indiquent les valeurs corrigées

Back Cover

Page précédente Début de page