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ANNEXE 3

Calcul de la densité de population pour l'élevage extensif en cages de poissons tels que les tilapias (Beveridge, 1984)

Ce modèle suppose que la vitesse de croissance de poissons élevés de façon extensive est limitée par l'apport alimentaire. Le courant au travers de la cage, ainsi que la capacité filtrante des poissons, doivent être connus avant de calculer la densité de population maximale (SDmax).

Nous avons :

où:

SDmax=poissons/m3
Vi=vitesse de l'eau dans la cage (m/sec)
F=capacité filtrante des poissons (1/sec)
L=longueur de la cage parallèle au courant

La valeur de F peut être obtenue à partir de données publiées sur la taille de la cavité buccale et les taux de battement operculaire des branchies (voir Hoar et Randall, 1976).

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