REMARQUE: La présente liste fait apparaître les substances évaluées par le JECFA et auxquelles aucune limite maximale de résidus n'a pu être recommandée. Le plus souvent, le fait qu'aucune LMR n'ait été établie s'explique par l'insuffisance des données fournies au JECFA pour ces évaluations. Toutefois, il est indispensable de se référer au rapport du Comité d'experts pour bien comprendre le statut de la substance concernée.
| Substance | Référence du JECFA |
| Chloramphénicol | 42e session, SRT 851 (1995) |
| Chlorpromazine | 38e session, SRT 815 (1991) |
| Dimétridazole | 34e session, SRT 788 (1989) |
| Fluméquine | 42e session, SRT 851 (1995) |
| Furazolidone | 40e session, SRT 832 (1993) |
| Ipronidazole | 34e session, SRT 788 (1989) |
| Métronidazole | 34e session, SRT 788 (1989) |
| Nitrofurazone | 40e session, SRT 832 (1993) |
| Propionylpromazine | 38e session, SRT 815 (1991) |
| Ractopamine | 40e session, SRT 832 (1993) |
| Ronidazole | 42e session, SRT 851 (1995) |
| Sulfathiazole | 34e session, SRT 788 (1989) |
| Tylosine | 38e session, SRT 815 (1991) |
NOTE: Bien qu'aucune limite maximale de résidus n'ait été recommandée pour l'abamectine, l'enrofloxacine, la fluméquine et l'olaquindox, ces substances n'ont pas été incorporées dans la “liste inactive” étant provisoirement prévues pour évaluation par le JECFA.
