1. La 28ª reunión del Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos se celebró en Manila, Filipinas, del 18 al 22 de marzo de 1996, por amable invitación de los gobiernos de los Países Bajos y Filipinas. Presidió la reunión el Sr. Hans van der Kooi, del Departamento de Agricultura, Ordenación de Recursos Naturales y Pesca de los Países Bajos. Participaron 145 delegados en representación de 35 países miembros de la Comisión, y 44 personas en representación de 31 organizaciones internacionales.
2. Pronunciaron discursos de apertura el Sr. Eric T.J.T. Kwint, Embajador de los Países Bajos en Filipinas; el Sr. V. Sibal, Representante de la FAO en Filipinas; el Sr. A. Basaran, Asesor Regional sobre Higiene del Medio de la OMS; y la Sra. M.R. Castillo, Secretaria Adjunta del Departamento de Agricultura de Filipinas.
3. El Sr. M.M. Lantin, orador principal y Subsecretario del Departamento de Agricultura de Filipinas, destacó la importancia de la labor del Codex y el interés del mismo para los países en desarrollo, especialmente en el contexto de los acuerdos de la Organización Internacional del Comercio relacionados con la calidad e inocuidad de los alimentos. Señaló, además, la importancia de contar con normas internacionales armonizadas para aumentar el acceso al mercado. Asimismo expresó su profundo agradecimiento al Gobierno de los Países Bajos por su buena voluntad de celebrar en Manila la 28ª reunión del Comité.
