22. Atendiendo a la petición del Comité del Codex sobre Principios Generales[13] (CCGP) de que se clarificara la interacción entre el CCFAC y los comités sobre productos en el marco de la Norma General para los Aditivos Alimentarios (NGAA), el Comité examinó una serie de propuestas para su inclusión en el Manual de Procedimiento (Directrices para los comités del Codex). La Comisión, en su 21° período de sesiones, también había confirmado que la ratificación de las disposiciones relacionadas con aditivos debía seguirse efectuando con arreglo a los procedimientos en vigor hasta tanto se completara la NGAA. Con respecto al formato de las normas, la Comisión había reafirmado que la sección referente a los aditivos debía incluirse como parte integrante de las Normas del Codex en espera de que se ultimara la Norma General para los Aditivos Alimentarios[14].
23. El Comité estuvo de acuerdo con las recomendaciones generales formuladas en el documento (párr. 12), a saber:
- que se apoyara la introducción en el Manual de Procedimiento de la Sección K sobre las referencias a disposiciones generales incluidas en las normas del Codex, y en particular en la NGAA;24. A efectos de integrar estos objetivos en los procedimientos en vigor y clarificar el proceso de ratificación, el Comité acordó proponer las siguientes enmiendas de las Directrices, para que fuera examinadas por el CCGP:- que se mantuviera su función de ratificación basada en la evaluación de inocuidad, la justificación tecnológica y la información sobre la ingestión proporcionadas por el JECFA y/o por otros Comités del Codex; y
- que prosiguiera la elaboración de la NGAA para el uso de aditivos en todos los alimentos.
- hacer referencia a la inclusión de las disposiciones sobre aditivos en la NGAA;Estado de tramitación de las enmiendas al Manual de Procedimiento (Directrices para los Comités del Codex)- trasladar de las disposiciones sobre el establecimiento de dosis de aditivos a los Principios Generales para el Uso de Aditivos Alimentarios;
- presentar disposiciones sobre aditivos; e
- indicar procedimientos de trabajo entre el CCFAC y los comités sobre productos, ya sea que estuvieran en actividad o que sus reuniones se hubieran aplazado.
25. El Comité acordó remitir las enmiendas, tal como figuran en el Apéndice III, al Comité sobre Principios Generales para que las examinara, en la inteligencia de que los Gobiernos tendrían la oportunidad de formular observaciones al respecto en el ámbito del CCGP.
