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Asunto |
Trámite |
Encomendado a: |
Documento de referencia (ALINORM 99/11) |
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Proyecto de Norma General para el Uso de Términos Lecheros |
8 |
23º período de sesiones(p.s.). de la Comisión CCFAC
(disposiciones sobre aditivos alimentarios añadidas o enmendadas
y remitidas al CCFAC) |
Apéndice II |
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Proyectos de normas revisadas para: |
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- Mantequilla (Manteca) |
Apéndice IV |
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- Productos a base de grasa de la leche |
Apéndice V |
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- Leches evaporadas |
Apéndice VI |
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- Leches condensadas |
Apéndice VII |
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- Leches en polvo y natas (cremas en polvo) |
Apéndice VIII |
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- Quesos |
Apéndice IX |
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- Quesos de suero |
Apéndice X |
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Proyecto de Norma de Grupo para los Quesos en Salmuera |
Apéndice XI |
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Proyecto de Norma para los Quesos no Sometidos a Maduración Incluidos
los Quesos Frescos |
6 |
FIL |
párr. 79 |
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Anteproyectos de Normas |
3 |
Grupo de Trabajo |
párr. 84-88 |
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Revisadas para: |
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- Natas (cremas) |
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- Productos lácteos fermentados |
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Anteproyecto de Norma para Emulsiones Lácteas para Untar |
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Anteproyecto de Norma Revisada para los Quesos Fundidos |
3 |
Grupo de Trabajo |
párrs. 84-88 |
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Anteproyectos de Normas Individuales Revisadas para los Quesos (incluida
una nueva Norma para la Mozzarella) |
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Revisión de las Normas del Codex para: |
1 |
23º p.s. de la Comisión
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párr. 98 |
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- Suero en polvo |
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- Productos a base de caseína comestible |
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Métodos de Análisis y Muestreo |
-[26] |
CCMAS |
párrs. 89-91 |
|
Definiciones de tratamiento térmico |
3 |
4ª CCMMP |
párr. 98 |
|
Modelo de certificado de exportación para productos lácteos |
3 |
4ª CCMMP |
párr. 98 |
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Revocación de normas individuales para los quesos siguientes: |
-
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23º p.s. de la Comisión
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párr.81
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- Cheshire |
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- Limburger |
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- Svecia |
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- Butterkäse |
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- Harzer Käse |
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- Herrgårdsost |
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- Hushållsost |
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- Maribo |
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- Fynbo |
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- Romadur |
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- Amsterdam |
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- Leidse |
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- Friese |
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- Edelpilzkäse |
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|
Revocación de la Norma Individual para los Quesos de Nata (Crema) |
- |
Comisión[27] |
párr. 81 |
|
Norma para Especialidades de Queso |
- |
Gobiernos |
párr. 97 |
|
Norma para el "Parmesano" |
- |
4ª CCMMP |
párrs. 4 y 98 |
|
Descriptores nutricionales y de calidad para los productos lácteos |
3 |
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(ALINORM 97/11, párrs. 75-77) |
