Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
Rome,
2000
Guide à l’intention des Maires, des Conseillers municipaux et des Planificateurs des villes dans les pays en développement et en transition
Collection «Aliments dans les villes», DT/43-00F
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Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture |
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00100 Rome, Italie ou, par courrier électronique, à [email protected] |
© FAO, 2000
DOCUMENT
PREPARÉ PAR:
Olivio Argenti
Economiste
Expert
en commercialisation alimentaire
Service de la commercialisation et
des financements ruraux (AGSM)
Division des systèmes de soutien
à l’agriculture (AGS)
Département de l’agriculture
(AG)
FAO
Courrier électronique: [email protected]
Cosecrétaire
Groupe
interdépartemental de travail
«Aliments pour les villes»
Point
de contact
Initiative de la FAO en matière de
«Approvisionnement
et de distribution alimentaires des villes»
Courrier électronique:
[email protected]
Editeur
Collection «Aliments
dans les villes»
Courrier électronique: [email protected]
Le texte de ce guide est disponible gratuitement sur le site Web:
HTTP://www.FAO.ORG/AG/AGS/AGSM/SADA/PAGES/DT/DT4300F.HTM
Des
exemplaires sur papier peuvent être obtenus gratuitement,
suivant
leur disponibilité, en écrivant à l’Editeur.
Révision éditoriale: Lisa Laroussi-Libeault
Photos: Olivio Argenti
Photo couverture: Marché de gros, Lahore, Pakistan.
AUX MAIRES, AUX CONSEILLERS MUNICIPAUX ET AUX PLANIFICATEURS DES VILLES
CE QUE LES ÉLUS DES COLLECTIVITÉS LOCALES PEUVENT FAIRE
POLITIQUES URBAINES, STRATÉGIES ET PROGRAMMES D’APPROVISIONNEMENT ET DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRES
Trois domaines sont concernés par les politiques urbaines d’approvisionnement et de distribution alimentaires
Les objectifs des politiques urbaines d’approvisionnement et de distribution alimentaires
Les principes afférents aux stratégies d’approvisionnement et de distribution alimentaires
Annexe 1. Pourquoi les administrateurs des villes sont-ils confrontés à des problèmes grandissants d’approvisionnement et de distribution alimentaires
Annexe 2. Exemples d’interventions aux niveaux régional, métropolitain, urbain et local
Annexe 3. Les besoins des agents responsables de l’approvisionnement et de la distribution alimentaires
Annexe 4. Le rôle des collectivités locales pour réduire certaines difficultés rencontrées par les utilisateurs des marchés
Annexe 5. Rôle du Planificateur dans le développement de la production alimentaire
Annexe 6. Relations existant entre les buts et les objectifs de la politique urbaine: un exemple
Annexe 7. Marchés urbains et responsabilités incombant à ceux qui doivent les équiper
Annexe 8. Exemple d’un programme «Urbain» et de son sous-programme «Distribution urbaine»
Annexe 9. De l’analyse des contraintes à la mise en œuvre et au contrôle de la politique urbaine
Annexe 10. Structure relative à la gestion de la politique urbaine d’approvisionnement
Annexe 11. Bibliographie conseillée
INITIATIVE DE LA FAO: APPROVISIONNEMENT ET DISTRIBUTION ALIMENTAIRES DES VILLES
