Apéndice IX: Proyecto de enmiendas al Sistema Internacional de Numeración (sin) para Aditivos Alimentarios (En el Trámite 8 del Procedimiento)

NÚMERO SIN	COMPUESTO	FUNCIÓNES TECNOLÓGICAS
950	Acesulfame potásico	Edulcorante, acentuador del aroma
469	Carboximetilcelulosa sódica, hidrolizada mediante enzimas	Espesante, estabilizador
364i)	Succinado monosódico	Regulador de la acidez, acentuador del aroma
364ii)	Succinado disódico	Regulador de la acidez, acentuador del aroma
424	Curdlan	Espesante, estabilizador
638	L-aspartato de sodio	Acentuador del aroma
639	DL-alanina	Acentuador del aroma
130	Manascorrubina	Color
164	Amarillo de gardenia	Color
968	Eritritol	Edulcorante, acentuador del aroma, humectante
458	Gamma ciclodextrina	Estabilizador, aglutinante
964	Jarabe de poliglicitol	Edulcorante

PROYECTO DE ENMIENDAS AL SISTEMA INTERNACIONAL DE NUMERACIÓN (SIN) PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS (En el Trámite 3 del Procedimiento Acelerado)

NÚMERO SIN	COMPUESTO	FUNCIÓNES TECNOLÓGICAS
452(vi)	Tripolifosfato de sodio y potasio	emulsionante, estabilizante, regulador de la acidez, gasificante, secuestrante, agente de retención del agua