Producción agropecuaria

Producción de alimentos per cápita

Producción de cereales

(Tasa media de crecimiento anual [%])

(hg/ha)

(Tasa media de crecimiento anual [%])

1983-1992

1993-2002

1983-1992

1993-2002

1998-2002

1993-2002

A NIVEL MUNDIAL

2,1

2,1

0,5

0,8

30 885

1,1

PAÍSES DESARROLLADOS

0,5

0,0

-0,1

-0,3

36 602

1,1

PAÍSES EN DESARROLLO

3,6

3,4

-0,2

0,8

27 867

1,3

ASIA Y EL PACÍFICO

4,2

3,8

-0,6

0,7

34 106

1,3

Samoa Americana

-2,1

0,1

...

...

...

...

Bangladesh

2,3

3,0

-0,2

1,2

32 059

2,5

Bhután

1,6

-0,4

-0,8

-2,4

14 966

3,4

Islas Vírgenes Británicas

5,3

0,0

...

...

...

...

Brunei Darussalam

-3,7

16,3

...

...

15 984

4,7

Camboya

4,6

3,8

0,5

1,3

19 718

4,2

China, RAE de Hong Kong

4,6

8,4

...

...

0

...

China, RAE de Macao

8,1

5,5

...

...

...

...

China (continental)

2,5

5,6

...

...

48 883

1,3

China, Provincia de Taiwan

3,4

0,3

...

...

54 804

1,5

Islas Cocos (Keeling)

1,9

2,7

...

...

...

...

Islas Cook

-13,7

-0,4

...

...

...

...

Fiji

2,0

0,3

1,0

-0,8

21 119

18,8

Polinesia Francesa

1,4

-6,9

...

...

...

...

Guam

1,3

1,9

-1,0

0,6

20 000

0,0

India

3,9

2,1

1,9

0,6

23 501

1,5

Indonesia

5,2

1,1

3,3

-0,2

39 722

0,7

Kiribati

5,3

2,0

3,7

0,8

...

...

Corea, Rep. Pop. Dem. de

4,2

-0,1

...

...

29 228

-1,4

Corea, Rep. de

2,6

-0,5

...

...

63 042

0,3

Lao, Rep. Dem. Popular

4,2

5,7

1,5

3,9

30 264

3,0

Malasia

4,2

2,0

3,3

1,0

30 033

0,5

Maldivas

2,6

3,3

-0,5

0,5

11 600

4,0

Islas Marshall

-13,5

-10,6

...

...

...

...

Mongolia

0,4

0,6

-2,3

-0,2

6 930

-1,2

Myanmar

0,6

5,2

-1,2

3,8

31 596

1,9

Nauru

0,8

0,2

-1,4

-2,3

...

...

Nepal

4,2

3,8

2,0

1,6

21 100

2,4

Nueva Caledonia

-9,5

0,1

...

...

36 899

2,8

Niue

-1,7

0,9

3,3

0,9

...

...

Pakistán

4,4

3,4

1,2

1,4

22 519

1,8

Papua Nueva Guinea

0,7

2,7

...

...

41 043

4,8

Filipinas

1,2

3,4

-1,1

1,7

25 369

2,7

Samoa

-4,8

3,1

-5,2

3,2

...

...

Singapur

-5,2

-7,0

-7,4

-9,4

...

...

Islas Salomón

8,6

2,1

...

...

39 872

...

Sri Lanka

0,3

2,2

-0,7

0,6

34 134

2,4

Tailandia

3,0

1,6

0,9

0,4

26 619

1,9

Timor-Leste

6,3

-0,2

3,3

0,2

20 049

1,6

Tokelau

3,3

0,3

3,3

10,3

...

...

Tonga

-0,3

0,6

-0,6

0,3

...

...

Tuvalu

5,2

-2,5

4,2

-3,5

...

...

Vanuatu

1,2

-0,5

-1,3

-2,9

5 385

0,6

Viet Nam

4,2

5,5

1,9

3,6

40 921

3,2

Islas Wallis y Futuna

0,6

0,0

...

...

...

...

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

2,3

3,2

0,3

1,3

28 722

1,8

Antigua
y Barbuda

-0,5

-1,1

...

...

16 029

-1,3

Argentina

1,2

2,8

-0,2

1,9

33 990

1,1

Bahamas

0,5

6,8

-1,4

5,2

20 886

3,0

Barbados

-1,5

1,6

-1,9

1,2

25 000

-0,8

Belice

4,7

3,9

2,2

2,0

26 482

3,2

Bermuda

0,2

-1,9

-0,7

-2,4

...

...

Bolivia

2,8

4,7

0,7

2,6

16 081

3,0

Brasil

3,5

4,2

1,7

3,0

27 751

3,0

Islas Caimán

-28,4

0,0

...

...

...

...

Chile

3,6

2,9

2,0

1,7

47 182

2,6

Colombia

2,9

1,2

0,7

0,5

32 436

3,0

Costa Rica

5,1

2,7

2,4

0,8

39 237

2,8

Cuba

-1,7

-0,5

-2,5

-0,9

25 259

6,1

Dominica

3,4

-1,6

3,7

-1,7

13 077

-0,4

República Dominicana

-1,5

-0,8

...

...

40 728

1,1

Ecuador

3,8

3,5

1,2

1,8

20 333

1,2

El Salvador

1,7

-1,1

2,3

-1,8

21 301

3,2

Islas Malvinas (Falkland)

1,9

2,8

...

...

...

...

Guayana francesa

3,5

3,8

...

...

26 333

-2,0

Granada

-0,8

0,0

-1,0

-0,3

10 000

-0,2

Guadalupe

-0,8

1,8

-2,5

1,0

0

...

Guatemala

2,1

2,2

0,5

0,7

17 484

-0,3

Guyana

-0,3

3,8

0,1

3,4

38 622

1,2

Haití

-0,9

0,6

-3,0

-0,8

8 975

-1,3

Honduras

1,7

2,9

-1,6

0,0

12 772

0,8

Jamaica

2,8

1,4

1,9

0,7

11 556

-2,5

Martinica

0,7

2,5

-0,4

1,9

...

...

México

1,5

2,6

-0,3

1,1

27 396

0,3

Montserrat

1,7

0,4

1,7

15,0

18 750

0,0

Antillas Neerlandesas

4,6

-10,1

...

...

...

...

Nicaragua

-1,2

3,5

-2,3

1,9

16 628

0,3

Panamá

0,8

1,0

-1,3

-0,5

25 456

8,6

Paraguay

4,9

2,4

2,0

0,8

20 083

1,1

Perú

0,9

6,5

-0,8

4,9

31 087

4,9

Puerto Rico

0,5

-1,3

-0,4

-2,2

18 704

7,3

Saint Kitts y Nevis

3,0

-7,0

...

...

...

...

Santa Lucía

19,7

9,1

...

...

0

...

San Vicente y las Granadinas

15,4

-1,7

...

...

33 333

0,0

Suriname

0,4

-2,3

-0,7

-2,6

37 899

0,1

Trinidad y Tabago

3,1

8,1

...

...

29 729

-1,6

Islas Vírgenes (EE.UU.)

8,6

0,0

...

...

...

...

Uruguay

0,7

1,7

0,1

1,8

34 926

2,5

Venezuela

0,0

2,6

...

...

32 841

2,9

CERCANO ORIENTE Y ÁFRICA DEL NORTE

3,4

2,1

1,0

0,7

20 278

2,3

Afganistán

-1,3

2,8

-2,0

-0,7

12 240

7,2

Argelia

6,7

1,9

4,2

0,3

10 082

5,5

Bahrein

3,3

-0,3

-0,1

-2,5

...

...

Chipre

2,2

2,0

0,9

0,8

17 852

12,2

Egipto

3,7

3,5

1,8

2,0

71 554

2,0

Irán, República Islámica del

8,5

5,7

...

...

20 039

2,7

Iraq

1,1

-0,8

-1,7

-3,0

5 788

-0,4

Jordania

8,2

4,1

3,8

1,2

16 182

5,7

Kuwait

12,6

26,2

10,3

27,6

23 063

-6,0

Líbano

5,6

-0,6

4,5

-3,0

23 311

5,0

Jamahiriya Árabe Libia

-2,3

2,9

...

...

6 508

-1,1

Marruecos

3,5

5,2

1,1

3,7

8 400

44,6

Omán

2,1

4,5

-2,3

1,4

22 808

0,9

Territorio Palestino Ocupado

5,2

0,3

1,0

1,6

16 497

28,5

Qatar

11,4

4,0

5,5

2,2

35 891

1,0

Arabia Saudita

16,6

1,0

12,2

-1,7

35 533

-1,6

República Árabe Siria

3,6

12,6

...

...

16 120

10,3

Túnez

7,9

2,8

5,8

1,7

13 107

3,7

Turquía

2,5

1,2

0,3

-0,2

22 315

1,2

Emiratos Árabes Unidos

-8,4

7,9

...

...

5 187

-3,3

Yemen

3,7

3,3

0,1

-0,8

10 657

-0,8

ÁFRICA SUBSAHARIANA

3,1

2,1

-1,0

0,0

10 792

1,9

Angola

1,8

4,9

-1,0

2,2

6 226

7,2

Benin

7,2

5,7

2,6

2,6

10 670

0,7

Botswana

0,9

-0,7

-2,2

-2,3

1 630

-2,3

Burkina Faso

6,5

5,1

3,5

2,5

9 143

1,7

Burundi

3,2

-1,3

0,2

-2,0

12 898

-0,5

Camerún

2,0

2,8

-0,7

0,6

17 329

5,7

Cabo Verde

8,2

4,5

6,3

2,4

6 762

62,8

República Centroafricana

-0,5

1,9

...

...

10 618

1,0

Chad

4,1

3,8

1,3

1,0

6 296

0,9

Comoras

2,9

2,5

0,0

0,0

13 262

0,3

Congo, Rep. Democrática del

2,6

-5,8

...

...

7 871

0,1

Congo, Rep. del

2,7

4,4

...

...

8 149

0,9

Côte d'Ivoire

6,5

-1,2

...

...

13 815

3,8

Djibouti

5,6

0,8

0,9

-1,2

16 250

0,8

Guinea Ecuatorial

-1,3

1,9

...

...

...

...

Eritrea

-0,7

3,1

-5,7

2,2

6 189

...

Etiopía

1,0

4,5

2,8

1,9

11 602

2,8

Etiopía, RPD

0,9

...

-2,1

...

0

...

Gabón

2,5

1,6

-0,5

-1,2

16 334

-0,7

Gambia

-3,9

4,5

-7,7

1,7

12 153

-0,8

Ghana

7,4

5,6

4,1

3,4

12 959

3,1

Guinea

2,6

3,9

-0,8

1,5

13 707

2,6

Guinea-Bissau

1,3

2,9

...

...

10 619

-3,6

Kenya

3,3

2,5

-0,3

0,2

15 073

1,3

Lesotho

0,2

3,6

-2,7

3,6

10 596

13,3

Liberia

-2,9

5,5

-2,2

-0,8

12 461

3,6

Madagascar

1,7

1,3

-1,0

-1,2

19 535

0,5

Malawi

-0,4

5,5

-6,1

6,6

13 817

21,9

Malí

2,5

4,1

-1,0

1,0

10 635

4,2

Mauritania

1,0

1,2

-1,5

-1,5

8 165

3,8

Mauricio

0,3

-0,1

-0,6

-0,5

77 317

9,6

Mozambique

-2,1

5,3

-3,3

2,5

8 882

26,7

Namibia

1,6

0,0

-1,8

-2,1

3 292

23,5

Níger

2,8

4,1

-0,5

0,9

3622

3,9

Nigeria

7,1

3,0

3,9

0,5

11 242

-1,0

Rwanda

2,0

3,2

0,9

0,0

9 236

3,0

Reunión

4,0

1,4

2,3

-0,1

67 244

1,5

Santo Tomé y Príncipe

0,8

6,1

...

...

22 571

1,4

Senegal

1,2

1,9

-1,4

-0,3

7 761

-0,5

Seychelles

-0,9

3,3

-2,5

2,3

...

...

Sierra Leona

0,8

-0,6

-1,8

-1,5

11 520

0,1

Somalia

-2,7

4,5

-3,4

2,1

4 813

-0,3

Sudáfrica

0,0

2,9

-2,0

1,6

24 873

19,3

Sudán

2,7

3,0

1,0

0,9

5 387

0,8

Swazilandia

1,4

0,5

-1,4

-1,4

16 426

9,0

Tanzanía, Rep. Unida de

0,9

-0,9

...

...

13 532

3,9

Togo

3,7

3,9

-0,4

0,8

9 957

2,6

Uganda

2,6

3,4

-0,4

0,4

15 984

1,4

Zambia

2,2

4,6

-1,1

1,8

13 922

18,3

Zimbabwe

0,7

4,3

-4,0

4,3

10 605

30,1

ECONOMÍAS DE MERCADO DESARROLLADAS

1,0

0,6

0,3

-0,2

48 087

0,7

Australia

3,2

0,8

1,7

0,7

18 787

-1,4

Austria

-0,2

0,7

-0,6

0,4

58 125

1,9

Bélgica/Luxemburgo

2,2

0,5

2,0

0,2

77 958

3,1

Canadá

1,2

1,4

0,0

0,4

26 830

-0,4

Dinamarca

0,9

1,1

0,8

0,8

60 161

3,4

Islas Feroe

0,8

-7,2

0,4

-7,3

...

...

Finlandia

-0,9

0,8

-1,3

0,5

29 976

3,0

Francia

0,8

0,1

0,3

-0,3

72 146

1,5

Alemania

-0,3

0,2

-0,6

0,0

65 593

1,8

Grecia

1,3

-0,3

0,4

-0,8

35 899

0,0

Groenlandia

-0,5

0,1

-1,1

0,1

...

...

Islandia

-1,5

0,6

-2,5

-0,1

...

...

Irlanda

2,3

0,0

2,1

-0,8

71 115

0,2

Israel

0,3

1,2

-1,2

-1,1

24 551

4,0

Italia

0,8

-0,5

0,7

-0,6

50 113

0,8

Japón

0,2

-1,0

-0,1

-1,2

60 534

1,6

Liechtenstein

2,8

-0,7

1,4

-1,6

...

...

Malta

2,1

1,2

1,2

0,6

40 015

3,6

Países Bajos

1,7

-1,1

1,1

-1,6

73 247

-0,3

Nueva Zelandia

0,6

2,2

0,2

1,9

63 059

1,7

Noruega

-0,8

0,0

-1,2

-0,5

38 052

3,6

Portugal

2,6

0,8

2,7

0,7

28 385

6,0

España

1,8

2,0

1,4

1,9

31 435

10,2

San Pedro y Miquelón

133,9

0,0

133,9

-1,3

...

...

Suecia

-1,8

1,2

-2,2

1,0

45 747

4,9

Suiza

0,2

-0,7

-0,7

-1,0

64 757

1,9

Reino Unido

0,7

-0,9

0,3

-1,1

68 583

1,4

Estados Unidos de América

1,5

1,2

0,4

0,3

57 446

1,2

PAÍSES EN TRANSICIÓN

-0,5

-1,7

-1,0

-1,4

21 316

2,2

Albania

-0,6

4,3

-2,1

5,2

28 554

3,6

Armenia

7,2

0,5

...

0,1

17 489

5,1

Azerbaiyán

1,4

0,6

...

1,3

22 559

3,1

Belarús

15,1

-2,2

...

-1,9

18 868

-0,4

Bosnia y Herzegovina

...

0,2

...

-0,4

31 069

0,8

Bulgaria

-2,7

-1,6

-2,0

-0,5

29 798

5,3

Croacia

...

0,6

...

0,4

46 377

3,1

República Checa

...

-1,1

...

...

42 147

0,7

Checoslovaquia

-0,2

...

-0,3

...

0

...

Estonia

12,5

-5,3

...

-4,0

18 135

9,0

Georgia

5,3

-0,8

...

0,3

17 588

2,1

Hungría

-2,3

0,1

-1,9

0,5

43 439

2,5

Kazajstán

8,3

-2,1

...

-1,4

10 341

6,5

Kirguistán

17,1

2,2

...

2,0

26 973

1,7

Letonia

10,9

-6,5

...

-5,7

21 193

4,7

Lituania

17,8

-2,9

...

-2,7

25 035

4,9

Macedonia, la ex República Yugoslava de

...

-1,7

...

-2,2

27 486

2,6

Moldova, República de

6,9

-1,6

...

-1,1

24 415

2,8

Polonia

0,0

0,1

-0,4

0,0

29 714

3,6

Rumania

-3,5

1,6

-3,7

2,0

26 761

6,0

Federación de Rusia

11,0

-2,2

...

-1,7

16 579

3,0

Serbia y Montenegro

...

-1,7

...

-2,0

37 390

6,3

Eslovaquia

...

-2,0

...

...

36 852

0,3

Eslovenia

...

3,0

...

2,8

50 839

4,0

Tayikistán

2,9

-2,7

...

-3,0

12 788

3,9

Turkmenistán

6,7

1,1

...

2,8

21 404

9,2

URSS

-9,6

...

-10,2

...

0

...

Ucrania

11,1

-2,7

...

-2,0

23 061

1,2

Uzbekistán

6,3

0,5

...

-0,1

26 598

6,6

Yugoslavia, RFS

-9,9

...

-10,3

...

0

...