Les perspectives concernant les cultures céréalières d'hiver pour 2002 se sont détériorées au cours des deux derniers mois, en raison de l'insuffisance des pluies pour les semis. Selon les observations recueillies, les semis restaient, début juin, nettement en dessous de la normale, et moins de la moitié de la récolte d'hiver de 2002 avait été ensemencée. S'agissant des principales céréales d'hiver, à savoir le blé et l'orge, il reste suffisamment de temps pour amorcer les cultures, à condition que les précipitations suffisantes se matérialisent au mois de juin. On prévoit cependant que les emblavures de blé devraient reculer de 6 pour cent par rapport à l'an dernier, pour donner un volume de 11,8 millions d'hectares. Sur la base des indications à peine reçues, les rendements devraient également reculer par rapport à l'an dernier et demeurer inférieurs à la moyenne; toutefois, tout comme pour la surface ensemencée, le résultat dépendra de façon importante de la quantité des précipitations au cours des prochaines semaines. Les dernières prévisions officielles concernant la récolte de blé de 2002, diffusées début juin et qui tablent sur l'arrivée de précipitations suffisantes en juin, prévoient une production de blé de 20,5 millions de tonnes, soit 15 pour cent de moins que l'an dernier et le volume le plus bas depuis 1997. La production d'orge devrait également reculer, pour atteindre 6,1 millions de tonnes, contre près de 7,5 millions de tonnes au cours de l'année précédente, également affectée par une réduction des emblavures et de moindres rendements. La moisson de la campagne de blé d'été est pratiquement achevée, et l'on estime que la production a chuté en 2002. On prévoit une production de sorgho d'environ 1,8 million de tonnes, contre 2,1 millions de tonnes l'année précédente. Suivant la même évolution, la production de riz est tombée à environ 1,3 million de tonnes, contre près de 1,8 million de tonnes l'an dernier.