FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 03/03 - PHILIPPINES (18 février)

PHILIPPINES (18 février)

La récolte de paddy de la campagne principale est terminée et les estimations prévoient à l’heure actuelle une production record d’environ 13,2 millions de tonnes pour 2002, soit 1,1 pour cent de plus que l’année précédente. Le temps plus sec que d’habitude provoqué par El Niño aurait été favorable à la maturation du riz. Les importations de riz pour 2003 devraient donc fléchir de près de 17 pour cent (d’environ 1 million de tonnes) par rapport à 2002. Pour la première fois, une partie de ces importations (225 000 tonnes) pourra être assurée par le secteur privé, mettant un terme au monopole de l’Autorité nationale chargée des produits alimentaires qui gérait les importations de riz depuis 1993.

La production de maïs en 2002 est estimée à 4,3 millions de tonnes, soit un recul d’environ 4,6 pour cent par rapport à l’an dernier. La production de 2003 devrait, quant à elle, tourner autour des 5 millions de tonnes: les emblavures de maïs ont été en effet agrandies au détriment de celles de riz en raison du phénomène météorologique d’El Niño et de l’utilisation de semences de maïs génétiquement modifiées et à haut rendement. Selon le gouvernement, les importations de maïs en 2003 devraient être supérieures à 0,2 million de tonnes alors qu’elles se montaient à 0,4 million de tonnes en 2002. Le pays ne produit pas de blé. En 2002, les importations de blé ont été de l’ordre de 3,4 millions de tonnes.

D’après l’analyse réalisée par le Système d’information et de cartographie sur l’insécurité alimentaire et la vulnérabilité (SICIAV), la tendance à la hausse de la pauvreté, qui se manifeste depuis la crise financière de 1997, s’est poursuivie dans les dernières années.