FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 03/03 - UKRAINE (3 février)

UKRAINE (3 février)

Les dégâts subis par les cultures d’hiver seraient beaucoup plus importants qu’au cours des six dernières années. Le temps relativement plus chaud et l’insuffisance de la couverture neigeuse ont provoqué de vives gelées dans la majeure partie du pays, ce qui a nui aux céréales d’hiver. D’après les estimations, plus de 20 pour cent de la superficie sous céréales d’hiver (7,78 millions d’hectares) sera réensemencée au printemps tandis que les rendements des autres céréales d’hiver devraient être inférieurs à la moyenne. On estime donc, à titre provisoire, que la production céréalière de 2003 sera de l’ordre de 35 millions de tonnes, soit près de 3,4 millions de tonnes de moins qu’en 2002. La production totale de céréales de cette année comprendrait 18,9 millions de tonnes de blé, 8,7 millions de tonnes d’orge et 4,8 millions de tonnes de maïs. Les exportations céréalières pour la campagne de commercialisation en cours sont évaluées à 12,2 millions de tonnes, dont 8 millions de tonnes de blé et 3,3 millions de tonnes d’orge.