Table des matières

Avant-propos- 449kb
Remerciements
Liste des acronymes et abréviations
Introduction

DIFFÉRENTES ÉTAPES DU CERCLE DE QUALITÉ LIÉE À L’ORIGINE

CHAPITRE 1. IDENTIFICATION: CONNAÎTRE SON POTENTIEL - 627kb

CHAPITRE 2. QUALIFICATION: DÉFINIR LES RÈGLES D’USAGE
DES PRODUITS IG - 610kb

CHAPITRE 3. LA RÉMUNÉRATION: COMMERCIALISER UN PRODUIT
IG - 533kb

CHAPITRE 4. LA REPRODUCTION, CLEF D’UNE IG DURABLE - 322kb

CHAPITRE 5. CRÉER LES CONDITIONS POUR LE DÉVELOPPEMENT DES IG:
LE RÔLE DES POLITIQUES PUBLIQUES -237kb

Conclusion - 146kb
Références bibliographiques
Glossaire

Les appellations employées et la présentation du contenu de ce document d’information et de la/des carte(s) n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) aucune prise de position quant au statut juridique ou niveau de développement des pays, territoires, villes, régions cités ou leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de sociétés ou de produits manufacturés spécifiques, brevetés ou non, ne signifie en aucun cas que la FAO les préfère ou les recommande par rapport à d’autres produits de nature similaire qui ne seraient pas mentionnés. Les opinions exprimées dans le présent document d’information sont celles des auteurs et ne reflètent pas forcément celles de la FAO.

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ISBN 978-92-5-206374-2

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