FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 08/03 - THAÏLANDE (31 juillet)

THAÏLANDE (31 juillet)

Le repiquage du riz de la campagne principale, démarré en juin, s'achèvera en septembre. La récolte débutera en novembre. Cette récolte assure 75 pour cent de la production annuelle de riz. Le restant, principalement produit sous irrigation, est repiqué en janvier-mars et récolté en mai-juillet. La production de paddy en 2003, provisoirement estimée à 27 millions de tonnes, marquerait une hausse de quelque 4 pour cent par rapport à l'année précédente due à des rendements et à des emblavures plus élevés. Les exportations de riz en 2003/04 devraient atteindre 7,7 millions de tonnes, soit plus que l'an passé. Jusqu'à présent les exportations de riz thaïlandais n'ont totalisé que 3,3 millions de tonnes, accusant un recul de plus de 100 000 tonnes par rapport à l'année dernière à la même date. Le programme de subvention appliqué ces dernières années par le gouvernement thaïlandais a élevé les prix du riz sur le marché intérieur, affaiblissant ainsi sa compétitivité à l'exportation. Le maïs dont les semis se sont achevés en juin sera récolté en août. La production de maïs devrait atteindre 4,3 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,6 pour cent par rapport à l'année précédente due à des conditions météorologiques favorables et au remplacement de cultures peu attrayantes, comme la canne à sucre, par du maïs.