全球谷物产量简况

2007年世界谷物产量增加

粮农组织对2007年世界谷物产量的首次预测为创纪录的20.82亿吨（含以碾米计的稻米），比2006年提高4％，比2004年创下的原最高纪录多近1000万吨。预计增长的大部分来自玉米，将粗粮总产推高5.6％，至10.33亿吨。世界范围内有一些国家2007年第一批主要粗粮作物已经收获或即将收获。在南美洲，主季作物的收获工作正在进行，有望获得创纪录收成，这是由于美国乙醇生产需求旺盛使播种面积增加，也是由于生长条件有利使单产水平提高。南部非洲收获工作也正在进行，但前景不尽如人意，预测总产仍接近去年低于平均水平的收成。在北半球，2007年主要粗粮作物的大部分将在今后数周中开始播种。在美国，南部玉米播种工作开局良好，预计该国的旺盛需求（主要是乙醇生产的需求），将使播种面积大幅增加9％。

预计2007年世界小麦收成也将大幅提高，粮农组织的首次预测显示增幅为4.8％，达约6.26亿吨。在北半球，许多作物的生长已进入后期，预测北美洲和欧洲的小麦将增产。在美国，播种面积扩大而预测今年冻害率也较低，显示收获面积水平将较高。同样，在欧洲，播种总面积扩大且冬季条件总体有利，许多国家单产前景看好，其中产量回升最为突出的当数去年出现减产的欧洲独联体。在亚洲，预计2007年小麦产量仍将接近去年水平。中国的减产有望被印度的增产所抵消，后者主要在政府鼓励粮食生产的政策作用下播种面积大幅增加。但在北部非洲，预测小麦将减产，因为天气条件不若获得丰收的去年有利。在南半球，多数作物尚有待播种，早期迹象显示南美洲产量变化不大，但在大洋洲，若在去年旱灾之后今年生产季节条件恢复正常，澳大利亚产量将大幅回升。

在稻米方面，赤道以南和沿赤道带国家稻米季节已进入后期，但占世界稻米产量大部分的北半球国家的稻米季节刚刚开始。根据十分粗略的粮农组织的首次预测，2007年全球稻米产量可能略微增加至4.23亿吨（以碾米计），比2006年高约300万吨。

表1. 世界谷物产量¹（ 百万吨）