| 1. | ASPECTOS GENERALES | |
| 1.1 | Deficiencias básicas del sistema actual de desembarque y comercialización del pescado (resumen). | |
| 1.2 | Consideraciones técnicas básicas sobre posibles soluciones para subsanar las deficiencias del sistema actual de desembarque, manipulación y comercialización del pescado; relaciones con programas parecidos de mejora de la comercialización. | |
| 1.3 | Objetivos y beneficios del programa mejorado de desarrollo de la comercialización del pescado que se propondrá. | |
| 2. | CONCEPTOS TECNICOS | |
| 2.1 | El programa de desarrollo de la comercialización del pescado; opciones técnicas para mejorar la infraestructura y los servicios de desembarque y comercialización. | |
| 2.2 | Consideraciones técnicas para la propuesta de una nueva infraestructura de comercialización y desembarque; tendencia futura de los beneficios y costo estimado de la propuesta. | |
| 2.3 | Justificación del tipo de infraestructura nueva que se va a proponer para el desembarque y la comercialización del pescado: | |
| (a) | cobertizos para el desembarque en las aldeas | |
| (b) | centros de recogida y mercados de venta al por mayor de pescado | |
| (c) | mercados mixtos mayoristas y minoristas | |
| (d) | mercados minoristas (fijos o móviles). | |
| 2.4 | Capacidad | |
| Superficie necesaria para las exigencias actuales y superficie adicional estimada para el desarrollo futuro; por ejemplo, ¿es suficiente la información disponible para planificar adecuadamente las instalaciones propuestas? ¿Se han verificado los costos unitarios y las cantidades para determinar el costo total del proyecto? | ||
| 2.5 | Ubicación | |
| Precio de la tierra por metro cuadrado en las zonas costeras, en relación con el costo de desarrollo, que ofrecen buen abrigo y condiciones aceptables de atraque a las embarcaciones pesqueras; ¿ Interfiere la zona con otras actividades comerciales o turísticas? ¿Hay acceso adecuado por vía navegable, ferrocarril o carretera? distancia de los minoristas; principales servicios: costo de la conexión a los servicios públicos locales de agua, alcantarillado, luz, teléfono (si lo hay), telégrafo, etc. | ||
| 2.6 | Aspectos de ingeniería | |
| Descripción detallada del movimiento de pescado; descripción de las inversiones materiales, por ejemplo: | ||
| (a) | muelle pesquero: tipo, número y tamaño de las instalaciones portuarias y de reparación de embarcaciones | |
| (b) | terminal pesquero: instalaciones para la manipulación, elaboración, almacenamiento frigorífico y comercialización del pescado, incluidos el espacio para oficinas y el equipo para el suministro de hielo y combustible (descripción detallada y capacidades) | |
| (c) | servicios auxiliares: | |
| (i) instalaciones para el abastecimiento de combustible de las embarcaciones y capacidad | ||
| (ii) sistema de carga del hielo | ||
| (iii) sistema de varado de las pequeñas embarcaciones | ||
| (iv) zona para el remiendo de las redes | ||
| (v) servicios de atraque, electricidad, tomas de agua dulce | ||
| (vi) servicios para los pescadores: lavabos, armarios para guardar rates y motores, restaurante con alimentos para llevar | ||
| (vii) maquinaria y equipo: generador eléctrico, equipo de refrigeración, sistema de cloración, equipo para la manipulación del pescado, equipo para la recogida de los despojos, etc. | ||
